Яблочный насыпной пирог🍎🍏. Делала впервые и мне очень понравился, вкуснее шарлотки. С толстой корочкой, мягкий и сочный. Необычный способ готовки. Рецепт брала у Ольги Матвей.
Рецепт:
🍏🍏🍏
Тесто:
Мука - 130 гр
Манка - 160 гр
Сахар - 180 гр
Разрыхлитель - 1,5 чайн ложки
Все смешать в сухом виде и равномерно распределить по 4 чашкам, это примерно 120 гр в 1 чашке.
Молока 200 мл
Слив.масла 100 гр
🍎🍎🍎
Начинка:
Яблоки - 660 гр в натертом виде на крупной терке, кислые
Поделить на 3 равные части
Форму застелить пергаментом, высыпаем 1 слой муки сверху часть яблок, затем 2 слой муки-яблоки, 3 слой муки и яблоки, сверху муку.
Молоко с маслом нагреть в духовке и залить пирог, вилкой сделать отверстия.