Молоко
Кефир
Яйца (2)
Соль
Сода
Сахар
Масло
Мука

Здесь блины можно посмотреть ссылка

ссылка

Молоко, если хочешь мягкие добавляет к нему кефир 1:1 (по пол литра) теплым должно быть и то, и то
Яйцо 1
Сахар 5 ст.ложег, мы любим сладкие поэтому, если сладкие не хотите по меньше ложек 1-2
Сода неполная ч.л
Подс.масло где-то 3ст.л

Все венчиком сбить, постепенно добавляя муку сбивать венчиком жидкое тесто.

1л кефира
2 яйца
1ч.л соды
Соль, сахар по вкусу
Муку я на глаз добавляю