Можно ли заменить кукурузный крахмал на картофельный в меренге?
Можно ли в меренгу добавить картофельный крахмал, вместо кукурузного?
Комментарии
Не-а, незя. Лимонный сок, несколько капель помогают взбить хорошо, главное не переборщи. Сын однажды рулет делал🤦♀️ все хорошо, текстура прям👌 но кислючие белки, как конфета "кислинка"
@vmechtakh я не знаю что такое зефир и павлова🤷♀️ Загуглила меренговый рулет. Но что-то пошло не так🤔
@ivaninadia457 девушка ниже делала рулет. На сколько я понимаю меренговый рулет и павлова эт тип одно и то же) может она рецепт подскажет)
@vmechtakh да я тоже где-то видела, но не помню где. А там, где помню, не нашла. Короче, сама виновата, поспешила. Ну ладно, первый блин комом 😝
Надя, люди думают, нужно ли сейчас доллар с евро брать или поздно🧐 не до крахмала всем🤣👌🏼
А мне не на что брать ни евро, ни доллар, поэтому меня пиздец как волнует крахмал.
Мне кажется тебе с таким вопросом к @julie_38