🌟
⠀
Супер быстрый и безумно вкусный рецепт лазаньи🤤
⠀
Лазанью раньше я делала только с пастой «Барилла». Но после того, как я попробовала приготовить ее с готовым тестом, то делаю теперь только с ним🤤

И так, тесто я беру «для чебуреков», оно круглой формы (хотя готовлю лазанью я в прямоугольной форме), у него хороший состав, продаётся во многих сетевых магазинах. Я покупаю в ближайшей «пятёрочке».
⠀
Ингредиенты:
✅ Тесто 1уп.
✅ Фарш говяжий 400гр
✅ Репчатый лук 1шт.
✅ Томаты протертые 1уп.
✅ Сыр тертый (в идеале пармезан, но я использую часто «голландский») 200гр.
⠀
Для соуса Бешамель:
✅ Молоко 1 стакан
✅ Сливочное масло 50гр
✅ Мука 2 ст/л
⠀
🔵 Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем фарш, обжариваем до готовности фарша (~15-20 минут на среднем огне). Добавляем протертые томаты и тушим ещё минут 5.
⠀
🔵 Раскладываем тесто в форму, смазанную маслом (я выкладываю в прямоугольную форму немного заходя друг на друга листами теста), далее слой обжаренного фарша и посыпаем тертым сыром, и так пока не закончатся ингредиенты (я стараюсь равномерно распределить весь фарш на количество слоёв), последним слоем выкладываем тесто, оставляем немного тертого сыра на посылку и начинаем готовить соус.
⠀
🔵В сотейнике растопить масло сливочное, добавить 2 ложки муки и стакан молока и постоянно помешивать (я размешиваю венчиком). Размешивать до легкого загустения, если получается слишком густо, то можно добавить ещё молока.
⠀
🔵 Получившийся соус сразу выливаем сверху в форму с лазаньей, равномерно распределяем и посыпаем оставшимся сыром.
⠀
🔵 Ставим в духовку на 40мин-1час (до появления золотистого цвета) при 180 градусах.
⠀
На 100гр 163 ККал Б/Ж/У 9/6/17

Приятного аппетита🍽
#bon_appetit_is