Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
Мама троих детей

А теперь вопрос, какой торт может испечь человек, который никогда их не пек 😂 у сынули скоро д.р, хочется побаловать…

А теперь вопрос, какой торт может испечь человек, который никогда их не пек 😂 у сынули скоро д.р, хочется побаловать семью непокупным тортиком. Поделитесь идеями и рецептами. А то я этом профан 🥴

56

Комментарии

yuliya_dach

Yuliya_Dach

Мама двоих (1 год, 9 лет)

Какого августа у Ромы др?

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

15го

yuliya_dach

Yuliya_Dach

Мама двоих (1 год, 9 лет)

а Маши 9, у меня 12 🎂

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

охо. Месяц богат на дни рождения! 😁

ksyu1995

ksyu1995

Мама дочки (4 года), беременна (3 нед.)

Медовик пробовала делать два раза и два раза он не получился 🤪🤪🤪так что лучше его не пробовать. Лучше какой нить бисквитный с йогуртовой муссовой начинкой))) или Наполеон

yuliya_dach

Yuliya_Dach

Мама двоих (1 год, 9 лет)

У меня наоборот-беспроигрышно всегда получается медовик и вишнёвая монастырская изба

yuliya_dach

Yuliya_Dach

Мама двоих (1 год, 9 лет)

У моей тоже скоро ДР ,решила сама печь по рецету Юлии Смолл

Шоколадный ☆ТОРТ-СУФЛЕ☆ с Творогом и Ягодами

https://youtu.be/IbPx3I3dPug

asa2019

Зайнаб

Мама дочки (1 год)

О я тоже поклонница Юлии Смолл. Посмотрите у нее 3 шоколада. Можно и без глезури его делать. Очень вкусно и эффектно. Я правда просто бисквитные не очень люблю, а муссовые прям ням

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

посмотрю. Спасибо 🤗

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

съедобные, но тесто всё-таки нужно тоньше

tamara_24_06

Tamara 💓

Мама сына (2 года)

Наполеон) купить готовое слоёное тесто и сделать крем🤣,а ну испечь коржи)

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

У меня муж принципиально покупное тесто не признает, хотя очень любит покупную выпечку. Просто бзик.

alensa_1989

Алёна

Мама сына-младенца

Медовик.Смотрите "Бархатный Медовый торт | Мягкий и очень нежный | Кулинарим с Таней" на YouTube

https://youtu.be/LIFnU1E0y3c

Получается у всех.

alensa_1989

Алёна

Мама сына-младенца

@kavodova кстате Катя у нее на канале много разных тортов ,все из простых рецептов и готовится легко,так что можете посмотреть может что другое выберете.

А ещё можно чизкейк приготовить,очень вкусно ананасово-киви. Вообще все легко и просто.

Корж из печенья,второй слой- сливки, творог, сахар, сметана ,желатин. А третий слой-выкладываете фрукты и заливает все желе,час в морозилке и все готово. Вкусно и быстро и мало калорий

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

круто. Нужно до Д.р поэкспериментировать. А то если не получится, будет обидно.

alensa_1989

Алёна

Мама сына-младенца

получится все если все строго по рецепту

missrabbit

мисс крольчиха

Мама двоих (1 год, 5 лет)

медовик. Есть готовые коржи. Смазать их сметана+сгущенка. Сверху украсить можно как фруктами так и орехами,шоколадными кусочками,либо шоколадной глазурью.коржи можно сбрызнуть сиропом(вода и сахар).

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

Готовые коржи не найду. Сама на базар не хожу, а муж не будет искать, поэтому этот вариант отпадает.

vittoriyat

Vittoriya

Такой пекла племяшке в первый карантин)) бисквитный с вишней и бананом )) сливочный крем со сгущенкой )

vittoriyat

Vittoriya

@kavodova а нет, нашла)) но замешивание лучше глянуть по видео))

vittoriyat

Vittoriya

@kavodova На один корж полтора два см высотой я брала

2 яйца

Две столовые ложки масла ростительного

Сахар пол стакана

Мука 5 чайных ложек с горкой

Разрыхлитель чайная ложка без горки

Соль пол щипотки

Желтки отделить от белков

Белки взбить до устойчевых пиков постепенно вмешимая половину сахара

Желтки отдельно смешать с сахаром маслом солью и взбить до почти белого цвета

В белки влить желтки и аккуратно уже в ручную, я делала лопаткой деревянной,мешать с верху вниз , как бы приподнемая белки вмешивая желток, затем постепенно просеивать муку смешанную с разрыхлителем таким же способом, залить на форму и выпикать 10-14 минут.

Время готовки именно на это количество ингридиентов.

Если надо один высокий корж то просто

5-6 яиц

Мука 12-15 ложек чайных с горкой

Разрыхлитель пакетик или две с половиной чайных ложек

Масло 100милилитров

Соль щипотка

Сахар можно стакан или больше, на вкус

vittoriyat

Vittoriya

у меня нет высокой формы, коржи пышные получаются, поэтому пришлось делить на три части ) и запекать каждый отдельно, если есть высокая форма, то можно общее колличество сразу замесить и выпекать)

raym

Мария Рустамина

Мама двоих (младенец)

На раз два три от Энди шефа. Проще простого,все смешал и можно печь. Я в мультиварке пеку и вообще прекрасно,даже следить не надо

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

В мультиварке печь не получается, хоть ты тресни. Можете скинуть рецепт?

raym

Мария Рустамина

Мама двоих (младенец)

этот думаю получится) забейте в Гугл Энди шеф на 1-2-3. Сразу он выйдет

galina11

Galina

Мама двоих (2 года, 4 года)

Самый простой конечно бисквитный. Бисквит делается быстро, ничего не надо раскатывать. И крем из сливок взбил за 5 мин. с тремя детьми самое то

galina11

Galina

Мама двоих (2 года, 4 года)

@kavodova,

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

спасибо

svetlanabedrina84

Светлана

Мама троих детей

я не специалист по тортам. Но очень часто пеку именно бисквитный. Затем бисквит режу пополам и пропитываю горячим сахарным сиропом. Тогда он не будет сухим. Потом мажу крем и укладываю фрукты банан. малина и мелко крошенные грецкие орехи. Кладу второй слой бисквита и обмазываю все кремом. И посыпаю тёртым шоколадом. Получается очень вкусно и сочно. Только бисквит надо полить обе части с линии среза и оставить на 30 40 мин. А затем его уже собирать.

xairova93

Зами🐬

Мама двоих (младенец)

Ты наверное его ночью печь будешь?🥴😅

kavodova

Екатерина

Мама троих детей

Как получится, как дадут. Может днём, пока мелкие спят. Мы со старшей дома тренькаем, пропущу один день 😂🥴