Как приготовить меренговый рулет в газовой духовке?
Хозяюшки, кто-то делал меренговый рулет в газовой духовке? Поделитесь лайфхаками)) открытую дверцу держать и на самый маленький огонь?
Запись из каналаРецептыХозяюшки, кто-то делал меренговый рулет в газовой духовке? Поделитесь лайфхаками)) открытую дверцу держать и на самый маленький огонь?
Juli1908·
Мама дочки (2 года)
Я делала на 150 градусов и вниз ставила тарелку с водой
Juli1908··
Мама дочки (2 года)
@fishechka15 дверца закрыта, я держала минут 40, но нужно было подольше держать
Juli1908··
Мама дочки (2 года)
@fishechka15 он у меня не поджаренный был))) в сл раз дольше держать буду
Ксения··
Мама двоих (младенец)
красота! Спасибо, буду пробовать
Юлия·
Мама дочки-младенца
Я сегодня делала в итоге - это не рулет, а три сломанных части смазанные кремом и конфетюром🤷😁 я так поняла - толстый слой был и вообще не застывал как надо. В результате держала час точно и он с низу очень зачерствел. Надо в следующий раз делать тоньше
Ксения··
Мама двоих (младенец)
тонкий сломаетсяу вас и высушится в момент. Он должен быть подсушенный со всех сторон, но совсем слегка, внутри мягкий, чтоб свернулся хорошо. Получаются стеночки чуть ломатся, а внутри нет. На фото я делала, но в электрической духовке. Как сделать его в газовой так же пока не пойму( вот с водой вариант может сработать, влажность не даст ему высохнуть полностью
Юлия··
Мама дочки-младенца
значит будем пробовать с водичкой))) у меня газовая духовка, а значит других вариантов нет 😁
Ксения··
Мама двоих (младенец)
у меня тоже газовая) у родителей гостили, у них электрическая, я попробовала) буду мучиться со своей 🙈😁