Кондитеры, отзовитесь!!!!! В чизкейк ОРЕО, может кто делал, подойдёт маскарпоне? Или лучше almete?

спасибо за подсказки!! У меня все получилось, через сито перетерла, так как для детей был торт. Съели на ура!!!!

а теперь ещё спрошу, остался маскарпоне, но срок годности истекает завтра, его выбросить лучше или можно сделать крем/десерт?

как замечательно, что детям понравилось! 😊 Ой, насчёт сроков - это же такое дело, неоднозначное. Молочный продукт всё-таки. Главное чтобы не было признаков плесени, что часто случается с сырами. Скажу откровенно, что пару раз готовила такой сыр на исходе сроков хранения для себя с мужем) Не для других однозначно, чтобы нести ответственность только за себя. Ну и с сахаром и ягодами у крема всегда официальные сроки хранения не больше 72 часов

@lyubchik, я уже запуталась с этими сырами 🙈

да) конкретно для чизкейка) но ещё и морковный торт вкусный с кремом на основе сыра Филадельфия.

мне нужен чизкейк между бисквитами шоколадными.

Я только недавно узнала о креммете. А что ещё делают из этого сыра?

я не кондитер, но из креммета делала крем-чиз на торт) Свекровь вообще не заметила, она любитель крема масло + вар.сгущенка. В вот всем остальным понравилось)