Творожная запеканка.
2 пачки творога, сахар по вкусу, 1 яйцо, мука 1-2 стакана(зависит от творога на сколько он водинистый), можно манкой заменить , сметаны 1ст ложку, ваниль, сода (разрыхлитель), кладу ещё фрукты, ягоды. Вчера пекла с абрикосом и черникой 😍🤤
Я через день делаю: 2 яйца, стакан сахара, 1ч.л. соды, щепотка соли, кефир - 200гр (сметана, ряженка, простокваша - что дома есть), 50 гр. маргарина, 4 ст.л. раст.масла. Выложить в форму, сверху любые ягоды, фрукты... за 7 минут до готовности посыпать обильно сахаром для хрустящей корочки!