Первый раз делаю тортик и не ем его 😭 но я уверена, что он такой же вкусный, как и все мои предыдущие малыши 😋 а внешний вид с каждым разом все лучше и лучше, маленькими неторопливыми шажочками я иду к нему - идеальному тортику 😍🎂
Сколько бы вы отдали за такой?) (если что, мне просто интересно, какую цену можно ставить в следующий раз) Внутри шоколадный бисквит и крем муслин, снаружи творожный ганаш и кейк попсы 🍭 весит 3-4 кг
Лучший комментарий
Комментарии
@olha300687 @eco_anna_13 @janneta21 @tanita_love @missisjulia1216 @natusjonysh26 @fitulka @olyadik @nasty.galata @annetti1980 @gaida9750 @alexmomdasha всем огромное спасибо за ответы и советы 😘🤗🌹 особенно приятно, как дорого оценили мою работу несколько девушек, очень вдохновляет!) 😍❤️
Ну я узнавала за тортики недавно так цены 500-750 за кг
@gaida9750 а вы пробовали искать в инстаграме домашних кондитеров? Мне кажется среди них можно найти что-то достойное и по адекватной цене)
@lttlngl8703 пробовала ,но ничего по нормальной цене не нашла. Решила делать самой эстерхайзи
200 грн за кг это цена домашнего Наполеона). За такой 300-350 за кг. Надо ценить свой труд).
350 за кг, с кремом чиз, чизкейк или с маскарпоне 400 кг
Я сама кондитер в декрете)) состав не сложный. Цена такого максимум 200 грн за кг, думаю. Поэтому 600 грн, плюс Кейк попсы, их цену не знаю, не готовила их. Очень аккуратный 👍🏻 вы молодец
@lttlngl8703, вы ж не наугад цены ставьте) а нужно брать себестоимость и плюс столько же себе, за работу (а сюда входит и транспортные расходы, и электроэнергия, газ). Меня учили именно так на своих Мастер классах известные кондитеры.
@janneta21 скажите пожалуйста, а на МК вообще много полезной информации? Или все реально выжать из интернета + путем проб и ошибок?
@lttlngl8703 только зря вы кейкпопсы установили в торт перед транспортировкой, они тяжёлые и от вибрации могут очень сильно повредить торт
@missisjulia1216 я очень надеюсь, что все в порядке 😄 но спасибо за совет) я подумала об этом, только не придумала альтернатив... Да и вообще декор я абсолютно другой думала делать (горку из разных конфеток), просто мне в последний момент сказали, что больше 500 грн за торт не дадут 🙃 ну и вот я выкручивалась как могла, чтобы не покупать декор за свой счёт 😄
@lttlngl8703 я обычно усьанавливаю весь декор, делаю фото торта, затем снимаю части,которые могут пострадать или повредить торт, упаковываю их отдельно , обязательно сообщаю об этом заказчику. И присылаю фото торта каким он должен быть, чтобы вставили элементы все правильно.
А на вид как пирожинко)