Комментарии
Я сушу на электросушилке. Но хранить готовые сушки лучше в холодильнике. Иначе портятся. Покупной чернослив обрабатывают, поэтому может храниться без холодильника
@mama_v_tanke и кисло-сладенькая... Ммммм🤤🤤🤤🤤
Это терен, он очень тяжело отделяется от косточки. Из него, деятельно, лучше ткемали, компот или джем. Сухофрукт из него не получится.
@madam_exidna, ну я не спец) но я делаю так, моем , кладём в что то глубокое , немного воды и как бы варим там , пока в кашу не превратится, потом протираем через сито данную кашу. Далее добавляем туда чеснок измельчённый , острый перец 🌶 измельчённый, хмели сунели , аджику (если есть) ,кинзу , соль , сахар , все пробиваем блендером . И все ) по пропорциям не подскажу, так как все индивидуально, кто то любит больше чесночка , кто-то больше острого перца и т.д) лучше по ходу пробовать и добавлять . Такой соус ещё вкусно делать из алычи или кизила )
Самое простое - разломать на 2 части, убрать косточку и высушить. Если есть дегидратор, дело пойдет быстрее)
Это же маленькая вкусненькая слива? Угостите? 😁
Я сушила в том году в сушилке, только резала ломтиками, иначе очень долго сохла, хранила в холодильнике