Есть эксперты по груздям??? Где обычно их собирайте? В какое время? Они уже есть? Как солите?

Question

Анастасия · Answer

В этом году очеоь много грибов. Мы сегодня набрали, все чистые, плотные

Ольга · Answer

Да, есть) уже косим)))
Соль на глаз, укроп, хрен, чеснок.
В бочку под пресс на 40 дней, потом по банкам раскладываю)

Наталья Глинская · Answer

@denisovaolga, далековато😩

Ольга · Answer

@jkovchik зато урожай в ваннах измеряется 😂

Наталья Глинская · Answer

@denisovaolga, повод отправится в экспедицию🙈

мать · Answer

Грузди- я все на глаз. В пластиковом ведерке делаю.  На дно листья хрена, листья смородины, чтобы все застелено было, потом шапка укропа,  с семенами уже который штук 4-5, чеснок головки просто пополам, особо не очищаю шт 4 потом ряд груздей, присыпать солью, чеснок шт 3 и укроп и так слоями, каждый слой обязательно солить, сыплю 2 щепотки средний.  Когда все выложено, сверху укроп, чеснок, и листьями хрена и смородины закрыть.  Накрываю марлей и в погреб))  мама научила)

И ещё такой рецепт

Наталья Глинская · Answer

И они там прям так и стоят🤔 просто берёте сколько нужно и дальше стоят?

мать · Answer

Да, есть. Вчера два мешка груздей набрали. Сейчас вымачиваются стоят.

Наталья Глинская · Answer

@stopkadr, у меня муж мечтает о груздях😅 сколько покупала готовых, все💩

Анастасия · Answer

@stopkadr за элитой куча мест, в сторону большой мурты тоже

Наталья Глинская · Answer

@nastya_rec, спасибо огромное❤️

Комментарии