Волшебницы кухни, как вы любите делать котлеты? Обвалакиваете (или как его там) в панировочных сухарях или нет? Хотела в панировочных сухарях и его не было дома и обвалакнула(как его там) в манной крупе. Сижу теперь переживаю что за котлеты у меня получаться. Какие у вас коронные лайфхаки? В манке не испортила ли я?
Я вообще не в чем не обваливаю, получаются отлично, не разваливаются.
Я в фарш всегда добавляю яйцо, картошку, хлеб размоченый в молоке, лук, чеснок, специи, соль.
Обваливают☺