Планировались блины. Молоко подвело. В итоге печем панкейки 😁

0.5л кефира (или скисшего молока), 1 яйцо, щепотка соли, сахар ~0.5 стакана (по вкусу), ванилин, 1 ст.л подсолнечного масла, 1 ч.л соды, мука ~350г. Консистенция теста должна быть как густая сметана, стекать с ложки тягучей струйкой.

Пеку на самой обычной сковороде, слегка смазывая её маслом между панкейками.

@qt_pie нет, разрыхлитель добавляю

попробуйте разок содой заменить, она с кефиром хорошо в реакцию вступает

хорошо, попробую,спасибо 🤗 я а то обычно на молоке готовила.