Как делать компот из персиков? Кому не сложно напишите пожалуйста от и до. Муж купил персиков, а я не умею вообще даже банки закрывать 😭
Комментарии
Мою , косточки вытаскиваю ,сахар сыплю в банку туда же персики и заливаю кипятком закрываю и под одеяло 🌷
Их долго варить нельзя, а то разварятся и превратятся в кашу.
Таким образом компот получается очень вкусным)
Чем заливать кипятком и закатывать)
Режу пополам, очищаю от кожуры, споласкиваю.. Заполняю банки 1.5литровые.
Заливаю воду (таким образом мерю сколько воды в них уйдет) выливаю эту воду в большую кастрюлю. Кипячу. На каждую банку где-то 200гр сахара, как только закипит вода бросаю туда персики, как начнет кипеть сразу по банкам и закатываю.
Крышки стерилизовать обязательно.
Потом ополаскиваю банки от сиропа (обязательно кипятком) чтоб липкими не были. И всё. Убираю в кладовку.
Я мою их хорошенько, снимаю кожицу, режу на дольки и закидываю в баллон 3х л. Заполняю примерно 1/4 часть. И сверху наливаю кипящий сахарный сироп. Сироп делаю так: на 1 баллон 1 стакан сахара, слишком сладкие не любим. И закатываю
Заморозьте персики и варите свежие компоты зимой 😃я только так нашла выход, ибо закатывать тоже не умею
Нет