Что приготовить на мангале кроме шашлыка?
Девочки помогите идеями. Завтра кумовья в гости приедут, что можно приготовить на мангале кроме шашлыков, овощей на гриле и шынки с сыром в лаваше?! Хочется чего то нового но не сильно сложно - заумного. Делитесь идеями 🙏
Комментарии
аааа и сыр беру как для бургеров плавленный но в квадратиках хохланд обычно
мы бургеры делаем... больше шашлыка и стейков теперь любим... на много вкуснее выходит чем в ресторанах！ Только обязательно фарш сама делаю 800гр телятина и 200гр сало перекрутить на самой крупной решетке мясорубки （это важно для сочности тогда котлета как рубленная выходит）блендером смолоть в кашу на много хуже выходит... лук мариную, огурчики маринованные, и булки в новусе самы крутые продаются в отделе где сами пекут
@momanya88 если в полевых условиях то да... а дома на мангале.... но выходят одинаковыми....сначалл котлеты жарим и сбоку на другой решётке подсушить булки уже разрезанные（что бы подрумянились）... в это время огурцы маринован и помидорки нарезаем... достаём булки... нижнюю плавленным сыром мажем, лист салата, лук маринован, помидорки колечко, огурчики.... к этому времени котлеты достают сразу горячие кладём бургеры, сверху кетчуп и плавленный сырок для бургеров （продаются в плёночке квадратики по 10шт😁описала одна）и второй частью булки накрываем и снова на решётку прогреть
@6609624 что бы котлеты не распадались бросаю мясо в миске （отбиваю фарш）тогла точно траблов не будет на решётке （не порвутся и не распадутся）.... только решётку маслом смазать перед тем как выкладывать..... и делать котлеты немного больше по диаметру чем булки （ужариваются）.... и очень тонкими не делайте как палец шириной что бы точно были
Бургеры. Берём булки и котлеты для бургеров в сельпо и лучше еды для наших гостей нет
Люля кебаб,сулугуни в лаваше с базиликом,грибы,рыбу
Пожарьте скумбрию на решетке, или форель 👏🏻👍🏻 если вы едите рыбу)
Ещё можно дорадо - пальчики оближешь как вкусно получается 😋
@nataliiamomtobe спасибо, попробуем форель, скумбрия мне на вкус не нравится
@noidealmom, мне скумбрия тоже так себе ) а вот форель и дорадо мои любимчики конечно )
Сыр камамбер завернуть в фольгу и на угли положить (но когда они уже тлеют) или на решетку) потом распаковать и сразу кушать и такаааая вкуснятина 😍
Перепела, люля-кебаб, шампиньоны, рыбу(скумбрия, лосось, дорада)🍷
Ой, извините, не дочитала. Вы просили на мангале
Рыбку, люля сделать, грибы, можно приготовить уху или шурпу, креветки или ещё мидии в сливочном-часночном соусе, готовятся быстро и вкусно 👌