Мамлайф — приложение для современных мам

Девочки помогите идеями. Завтра кумовья в гости приедут, чт…

Девочки помогите идеями. Завтра кумовья в гости приедут, что можно приготовить на мангале кроме шашлыков, овощей на гриле и шынки с сыром в лаваше?! Хочется чего то нового но не сильно сложно - заумного. Делитесь идеями 🙏

Комментарии

— Рыбку, люля сделать, грибы, можно приготовить уху или шурпу, креветки или ещё мидии в сливочном-часночном соусе, готовятся быстро и вкусно 👌

— Скумбрия на гриле, очень вкусно

— Овощи на решётке,сулугуни очень вкусно на мангале🤤

— Крылышки медовые 👍

— Королевские креветки, грибы,колбаски.
Можно основное(плов или кулиш)
Крылышки по-японски, если свинина надоела

— аааа и сыр беру как для бургеров плавленный но в квадратиках хохланд обычно

— это как раз сегодня на утро остался тот что вчера не влез мне😛

Стикер

— мы бургеры делаем... больше шашлыка и стейков теперь любим... на много вкуснее выходит чем в ресторанах! Только обязательно фарш сама делаю 800гр телятина и 200гр сало перекрутить на самой крупной решетке мясорубки (это важно для сочности тогда котлета как рубленная выходит)блендером смолоть в кашу на много хуже выходит... лук мариную, огурчики маринованные, и булки в новусе самы крутые продаются в отделе где сами пекут

— А как жарите? На решетке?

— @momanya88 если в полевых условиях то да... а дома на мангале.... но выходят одинаковыми....сначалл котлеты жарим и сбоку на другой решётке подсушить булки уже разрезанные(что бы подрумянились)... в это время огурцы маринован и помидорки нарезаем... достаём булки... нижнюю плавленным сыром мажем, лист салата, лук маринован, помидорки колечко, огурчики.... к этому времени котлеты достают сразу горячие кладём бургеры, сверху кетчуп и плавленный сырок для бургеров (продаются в плёночке квадратики по 10шт😁описала одна)и второй частью булки накрываем и снова на решётку прогреть

— @6609624 что бы котлеты не распадались бросаю мясо в миске (отбиваю фарш)тогла точно траблов не будет на решётке (не порвутся и не распадутся).... только решётку маслом смазать перед тем как выкладывать..... и делать котлеты немного больше по диаметру чем булки (ужариваются).... и очень тонкими не делайте как палец шириной что бы точно были

— Бургеры. Берём булки и котлеты для бургеров в сельпо и лучше еды для наших гостей нет

— О, я тоже об этом подумала) спасибо за идею

— Люля кебаб,сулугуни в лаваше с базиликом,грибы,рыбу

— Пожарьте скумбрию на решетке, или форель 👏🏻👍🏻 если вы едите рыбу)

— Ещё можно дорадо - пальчики оближешь как вкусно получается 😋

— @nataliiamomtobe спасибо, попробуем форель, скумбрия мне на вкус не нравится

— @noidealmom, мне скумбрия тоже так себе ) а вот форель и дорадо мои любимчики конечно )

— Скумбрия на гриле
Шампиньоны на гриле
Колбаски

— Мы на мангале готовим Борщ, плов, жаркое, уха
Оно все такое вкусное😍
Честно от шашлыков просто тошнит уже(
Максимум ещё лаваш с брынзой и сулугуни

— У нас кумовья именно шашлыки хотят, я сейчас вобще мяса не ем и шашлыки для меня это писец, не знаю как я выдержу...меня выворачивает от одного запаха

— @noidealmom, можете взять шампиньоны крупные, достать ножки и замариновать в сметане либо майонезе плюс соль перец
И на решетку
Оно безумно вкусно
А ещё что бы шашлык не был такой стандартный, мы берём одеваем кусок мяса, потом шайба кабачка, лук, Черри, опять мясо, кабачок перец лук, ну и так по очередно, любые овощи между мясом. И оно тогда вкусно: мясо пропитывается овощами, а овощи вкусом маринада мяса

— @mama-fame спасибо, попробуем)

— Тут про сосиски ещё никто не писал😋, но это слишком банально. Если не на мангале а на костре, если есть возможность, то жаркое супер, шурпа, уха, суп любой. Если в уху влить рюмочку водки при готовке,вы ее не забудете никогда👍. Но это все на костре. На мангале можно еще картоху в фольге запечь, разрезаете пополам и туда кусочек сала между половинками, и в фольгу. Все, короче, я собираюсь к вам!🙈🤣