Мамочки привет, поделитесь как варите варенье из персиков(на сколько частей лучше порезать ), и из…
Мамочки привет, поделитесь как варите варенье из персиков(на сколько частей лучше порезать ), и из инжира) так же на сколько частей резать, пропорции, время варки, и чтобы жидко не было, очень нужно сварить вкусно-попросила свекровь😁себе я могу сварить, скушаем) а вот моей любимой свекрови, я сварю очень вкусно🤗очень очень надо) мамочки делитесь своими рецептами, может секрет есть какой!!!! Ну типо дольку лимона, или корицу🤦♂️буду ждать ваших ответов 🙏🌸
Шаира·
Мама двоих (младенец)
Инжир я на 4 части резала в прошлом году, так очень удобно есть. Пропорции 1/1.Я тоже не люблю жидкое варенье. Сварю сироп, потом инжир кидаю. 3 раза по 5-10 мин варю и все. А персики исходя от их размера на 6-8 резала. Пропорции тоже 1/1, тут только без сиропа. Персики засыпала сахаром на ночь, утром так же 3раза по 5 мин варю , третий раз уже закрываю. Единственное персики нужно аккуратно перемешать пару раз, много не надо, тогда остаются кусочками. Вроде все)
НазияМамаАвдея··
Мама сына (3 года)
Огромное вам спасибо🥰🙏🌸
Marina··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Что значит по 3 раза? Я просто новичок в этом деле 😊
Шаира··
Мама двоих (младенец)
Ну например варю 5-10 мин, оставляю до полного остывания, и снова ставлю варится и так 3 раза)
Джамиля Дибирова·
Мама дочки (2 года)
Джамиля Дибирова·
Мама дочки (2 года)
На 8 частей персик соотношение 1/1
Делаю сироп и добавляю туда персик
Джамиля Дибирова·
Мама дочки (2 года)
Не засыпаю сахаром
Сверху чищу от кожуры
НазияМамаАвдея··
Мама сына (3 года)
Спасибо вам большое, подскажите а для чего вы чистите от кожуры?! Так вкуснее? Или в кожуре забродит?
Шаира··
Мама двоих (младенец)
Без кожуры намного приятнее кушать, кожура при варке твердеет или отделяется, чем будет портит и внешний вид варенья. Я выше забыла напомнить об этом.
Джамиля Дибирова··
Мама дочки (2 года)
не забродит, просто так вкуснее
Я не варю 3 Раза ,просто делаю сироп,на 1 кг сахара 1 стакан воды , сколько кг персиков столько и сахара и на каждый кг стакан воды
Например у меня было 3 кг персиков
И варила я сироп на 3 кг сахара с 3 стаканами воды
Добавила персики
И варю на среднем огне пока не загустеет сироп
Сироп проверяем каплей в холодной воде
Берем остывший сироп и капаем его в стакан с холодной воды, если капля не расплывшись полностью каплей упадет на дно стакана значит сироп готов,а если капля растворится в воде как вы капнете значит нужно еще варить
Джамиля Дибирова·
Мама дочки (2 года)
Инжир тоже делаю целиком сверху обязательно чищу
Прокалываю вилкой и тоже в сироп
Marina··
Мама двоих (2 года, 4 года)
А подскажите мне как делать я вообще в этом деле дуб дубом😂
Джамиля Дибирова··
Мама дочки (2 года)
инжир?
Джамиля Дибирова·
Мама дочки (2 года)