Наконец-то я его приготовила!💃💃💃 Киш с грибами и курицей в сливочной заливке😋 Французский ужин🗼🥧👍…

Наконец-то я его приготовила!💃💃💃

Киш с грибами и курицей в сливочной заливке😋 Французский ужин🗼🥧👍

Девочки, всем советую это наивкуснейшее блюдо!😉

Готовится просто, без особых заморочек👍

🔴 Тесто:

1. 100 гр. сливочного масла комнатной температуры смешать с яйцом (1 шт.), добавить 2 ст.л. молока, щепотку соли и в конце постепенно 200-250 грамм муки. Замесить тесто. Оно в итоге мягкое и не липнет к рукам.

Готовое тесто выкладываем в форму, застланную пергаментом с высокими бортами 5-7 см (я делала в сковороде)). Руками распределяем тесто по всей поверхности и формируем высокие бортики (фото 3). Убираем в холодильник и готовим начинку. Если начинка у вас уже готова, то можно тесто убрать в морозилку на 7-10 минут.

🔴 Начинка:

Жарим куриную грудку (можно любую часть), лучок и грибы, солим, перчим, добавляем любимые приправы.

🔴 Заливка:

Натираем одну головку сыра Сулугуни, добавляем в него 2 яйца и 150 мл жирных сливок 20%.

🔴🔴 Тесто потыкать вилкой и поставить в духовку на 10 мин при t=180C.

🔴🔴🔴Собираем КИШ🤗

Выкладываем начинку и сверху выливаем заливку, так, что бы она за бортики теста не выливалась. Можно сверху украсить кружками помидора или посыпать зеленью.

Выпекаем 35-40 минут при t=180C.

Идейный вдохновитель - @karisha81 😘😘😘

#готовит_Planeta1

#готовимвkg