natalenti
Натали·Мама сына (4 года)
+1
Две вариации на тему - печень обжаренная с луком , томленная в сливках с анисом , кардамоном + отваренная морковь с кабачком ! Паштет нежнейший и ароматный 👍👌главное чтоб сын заценил, не ест печень ( а ваши ?
10
Комментарии
Вымачивайте нес часов куриную печень в молоке , обжаривайте лук до прозрачности , добавляете затем печень , солим , перчим , чуть обжариваем на сильном огне, затем добавляем сливки и тушим вместе подзакрытой крышкой на среднем огне. 1 блюдо самостоятельное готово
...отдельно отварили морковь с кабачком , сливки полстакана прокипятили со специями по вкусу , и все это , вместе с той печенью в блендер - 2 блюдо паштет- готово !
Нравится Ответить
А рецепт можно?