Называется у мамы вдохновение)))очень вкусно и красиво))))
Комментарии
3 полных столовых ложки меда 100 грамм маргарина пол стакана сахара в глубокой кастрюле поставить на слабый огонь все время помешивая как только сахар раствориться всыпать чайную ложку без горки пищевой соды масса должна пениться и сильно увеличиться в обьеме интенсивно мешая проварить до изменения цвета( меньше минуты) снять с огня вылить в глубокую чашку и оставить остывать. 2-3 яйца, 3-4 столовых ложки сахара взбить до появления пены, затем добавить яичную массу в немного остывшую медовую массу, все перемешать и добавить муку примерно грамм 300-400 тесто должно не липнуть к рукам но и не быть слишком крутым, разделить все на 5-6 частей замотать пищевой пленкой каждый кусочек отдельно и убрать в холодильник минут на 20 затем даставая по одному кусочку раскатывать толшиной 0, 5см обмакивая в муку вырезать нужной формы и выпекать минут по 5 при температуре 180 градусов остудить коржи и смазать сметанным кремом между слоями можно бобавить бананы или ягоду
крем: 200 гр домашней сметаны, 200 магазинной 20℅ жирности добавить грамм 200 сахара и все взбить до загустения, можно добавить ванилин