#бесит #поныть Ну вот почему так, пересмотрела, перечитала гору рецептов, возможно ли оладьи из кабачка в духовке испечь…

А разве это жареным не считается, я так понимаю хоть с маслом хоть без, на сковороде все равно жареное, по крайней мере для малышей.

@k0w34ka01 накройте крышкой- будет томленым/тушенным😏

@k0w34ka01 жарка на масле, без масла какой вред может быть? На небольшом огне

Обычно: кабачок, яйцо, соль/перец, мука, но жарю на сковороде на масле, а тут искала чтоб в духовке, жареное же ещё нам рано. Нашла блин🤦‍♀️:кабачок, хорошо отжать, яйцо, овсянка или хлеба крошка, соль/перец(вот их как раз не ложила) и нихрена... Ни с пергамента, ни с противня не снимаются, не переворачиваются, кашей размазываются.

@k0w34ka01, я думаю, силиконовый коврик или форма должны помочь, на них хоть что переворачивается, проверено) а вы яйца куриные добавляете? Ребенку имею в виду)

@nika-nsk да, мы омлет уже кушаем, но где-то 1р/нед

Только не в духовке, а на сковороде. Хотя вот утром думала может в духовке захерачить а потом разрезать 😀

Сладкие: трём кабачок без кожуры и семечек на мелкой терке или на средней, немного отжимаем сок, добавляем сахар, яйцо, муку, можно соль немножко(но хз зачем😀), сода на кончике ножа, можно ванилин добавить если нравится))) все 🤷🏻‍♀️ если аллергия на яйца, можно без них(последний раз так делали, разницы я особо не заметила) по густоте смотреть, чтоб тесто как жирная сметана было,иначе внутри они жидковаты будут.

Ещё делали впервые несладкие, также кабачок на терке, соль, перец, укроп, чеснок, помидорку кубиками, мука,яйцо(опять же делали без яйца ). Немного смахивали на драники)))

А, если делаем без яиц то сильно кабачки не отжимать, можно вообще не отжимать,чтоб сок был.слить которые прям вот в чашке и все.

Из кабачка сладкие, фото несладких нет

Блин или ты похоже про не кабачковые 🤦🏻‍♀️

Тогда вот

Яйца перемешать с Сахаром и солью, добавить подогретый кефир, потом сода и мука.

2 яйца, 500 кефира, 5 столовых сахар, 1 чайная соды и 1 чайная соли,можно ещё ванилина чуть/чуть, муки 250-300 гр

НО:Можно без яйца как сегодня: 200 кефира, соли немножко,

сахара на вкус, муки чтоб как густая сметана было, соды чайная наверно. И кефир мы не грели(НО если не греть они не такие пышные,но все равно пышные😀)

Я на сковороде также жарю, но с маслом. А малому-то жареного пока нельзя. Вот и полезла искать.

@timakova_1993, обычные оладьи?

Я никогда их не готовила до этого апреля, пока не увидела рецепт у знакомой) и простые, и с ветчиной и сыром, и с ягодой

@myslya да хоть какие оладьи, ни один их вид не моё. Буду пробовать

@timakova_1993, у меня гораздо пышнее, чем на картинке, прям здоровые пышки получаются 😄

Обратите внимание, КЕФИР ПОДОГРЕТЬ