#бесит #поныть
Ну вот почему так, пересмотрела, перечитала гору рецептов, возможно ли оладьи из кабачка в духовке испечь сыну, вроде не безрукая, а нихрена не получилось, так еще и вкус самого теста никак... 😭😭😭 Зато на видео прям вот ровные все, как один. БЕСИТ, МЛЯ!
Комментарии
А почему на сковороде то нельзя? Без масла, на ап сковороде
А разве это жареным не считается, я так понимаю хоть с маслом хоть без, на сковороде все равно жареное, по крайней мере для малышей.
@k0w34ka01 накройте крышкой- будет томленым/тушенным😏
@k0w34ka01 жарка на масле, без масла какой вред может быть? На небольшом огне
Я в кабачковые оладьи всегда добавляю укроп ,тогда сразу интереснее получается
А что за рецепт? ) С яйцом же оладьи, вы уже едите яйца?
Обычно: кабачок, яйцо, соль/перец, мука, но жарю на сковороде на масле, а тут искала чтоб в духовке, жареное же ещё нам рано. Нашла блин🤦♀️:кабачок, хорошо отжать, яйцо, овсянка или хлеба крошка, соль/перец(вот их как раз не ложила) и нихрена... Ни с пергамента, ни с противня не снимаются, не переворачиваются, кашей размазываются.
@k0w34ka01, я думаю, силиконовый коврик или форма должны помочь, на них хоть что переворачивается, проверено) а вы яйца куриные добавляете? Ребенку имею в виду)
@nika-nsk да, мы омлет уже кушаем, но где-то 1р/нед
Только не в духовке, а на сковороде. Хотя вот утром думала может в духовке захерачить а потом разрезать 😀
Сладкие: трём кабачок без кожуры и семечек на мелкой терке или на средней, немного отжимаем сок, добавляем сахар, яйцо, муку, можно соль немножко(но хз зачем😀), сода на кончике ножа, можно ванилин добавить если нравится))) все 🤷🏻♀️ если аллергия на яйца, можно без них(последний раз так делали, разницы я особо не заметила) по густоте смотреть, чтоб тесто как жирная сметана было,иначе внутри они жидковаты будут.
Ещё делали впервые несладкие, также кабачок на терке, соль, перец, укроп, чеснок, помидорку кубиками, мука,яйцо(опять же делали без яйца ). Немного смахивали на драники)))
А, если делаем без яиц то сильно кабачки не отжимать, можно вообще не отжимать,чтоб сок был.слить которые прям вот в чашке и все.
Примерно на 200-300 гр кабачка нужно 1 яйцо и 2 столовые ложки с горкой муки. Чтобы не разваливались. Но это на сковороде я так жарю. Думаю в духовке такие же пропорции
Я на сковороде также жарю, но с маслом. А малому-то жареного пока нельзя. Вот и полезла искать.
У меня с любой выпечкой так. Делаю по видео-инструкции, все также, а тесто не такой консистенции выходит.
Я тоже делала, почему-то капец долго пеклись, потом были немного резиновые, но сын ел
Я вообще с оладьями не дружу. Торт, блины пожалуйста. Как оладьи так херня какая то
@myslya да хоть какие оладьи, ни один их вид не моё. Буду пробовать
@timakova_1993, у меня гораздо пышнее, чем на картинке, прям здоровые пышки получаются 😄
Обратите внимание, КЕФИР ПОДОГРЕТЬ
Ой, это мое любимое, рецептики из интернета😁 Ожидание/реальность) или вкусно, но уродство какое то, либо как с картинки, но что то со вкусом не то😑
Как вариант можно в селиконовых формочках выпекать)