Жаренная и запечённая форель. Солю, перчу, обваливаю в муке…

Жаренная и запечённая форель. Солю, перчу, обваливаю в муке и жарю. Для запекания, мариную на полчаса в чесноке, петрушке и лимоне, соль, перец по вкусу.