Доброй ночи! Что можно сделать с творогом кроме сырников и ватрушки? Может знаете какое вкусное тесто, что типа пирога сделать с ягодой? Поделитесь плиз, рецептами

Question

Оксана · Answer

https://www.instagram.com/p/B-yeNJsjijq/?igshid=1rewisut4s1sj

Валерия · Answer

https://youtu.be/7tado3sT_Lc

А · Answer

Крутой рецепт) спасибо огромное!

Валерия · Answer

@badaboum., да, я очень люблю эту запеканку.

Марина Шулуманова · Answer

У меня много рецептов с творогом😉 вот моя страница: https://www.instagram.com/p/CC-wJ4Tof8X/?igshid=1bedlqbo16ol0

Ирина Заитова · Answer

Пирог "слезы ангела", рецепт в интернете есть. Мне нравится, просто, вкусно и красиво

Людмила · Answer

Сама делала вкусно

Людмила · Answer

https://www.instagram.com/p/B24T2yhI_6r/?igshid=nvwozymluknr

Ирина · Answer

Пончики

Екатерина · Answer

мне ещё нравятся вареники с творогом. доча тоже с удовольствием кушает

Галина · Answer

Слезы ангела

А · Answer

Што это?🤪 поделитесь рецептом?

Галина · Answer

@badaboum. Ингредиенты :

Тесто: 160 г муки, 80 г сливочного масла, 1 желток, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. с разрыхлителя, 1 ст. л. сметаны

Начинка: 500 г творога, 100 г сметаны, 100-150 г сахара, 3 желтка, 2 ст. л. манной крупы, пакетик ванильного сахара

Суфле: 4 яичных белка, 4 ст. л сахара

Рецепт рассчитан на разъемную форму диаметром 22-24 см (у меня - 24).

Приготовим тесто: смешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить холодное сливочное масло и перетереть всё в крошку. Добавить желток и сметану. Замесить тесто, положить его в пакет и убрать в холодильник.

В форму поместить тесто и пальцами растянуть его на все дно, а также, сформировать бортики. Убрать тесто в морозилку на 20-30 минут, накрыв пленкой. Это нужно для того, чтобы в процессе выпекания тесто не поднялось. После ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Приготовим творожный слой: кладем в миску творог, сметану, сахар, ванильный сахар, манку и желтки. Взбиваем погружным блендером до однородной массы. Оставляем начинку на 20-30 минут при комнатной температуры, чтобы манка смогла разбухнуть. После снижаем температуру до 160 градусов, вынимаем корж, выливаем в него начинку и выпекаем 30 минут.

Белки пока убираем в холодильник. За 5-7 минут до готовности взбиваем белки до мягких пиков, добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Укладываем белки сверху творожной начинки и ставим в духовку ещё на 10-15 минут до золотистого цвета.

Еще горячим, накрыть торт стеклянной крышкой (пленкой не затягивать!). Если есть прохладное место - то сразу убрать (на балкон, в кладовую). Если нету - то, когда пирог остынет, убрать его в холодильник на несколько часов до образования слезок.

А · Answer

@galina200886, уф, спасибо за рецепт, но я сама, кажется плакать буду, пока его сделаю🤪

Анна · Answer

Королевская запеканка.

А · Answer

Поделитесь рецептом, какую делаете?🌸

Анна · Answer

@badaboum. Масло слив на тёрке натереть, смешать с сахаром и мукой, чтоб получилось крошка, половиной крошки засыпать дно формы.
Творог 250, 2 ст л сахара, разрыхлитель, 2 ст л крахмала, 100 гр сметаны, 2 яйца перемалываем в блендере, выливаем на крошку и сверху оставшуюся крошку сыпем. Можно ягоды внутрь. Я недавно с яблоками делала. Сверху можно потом сах пудру. Такая фотка только есть. Но очень вкусно)

А · Answer

@anna0411, вроде не очень сложно) постараюсь сделать, спасибо)

Комментарии