Купила сегодня баклажаны 🍆 уже не тепличные. Хочу салат с ними но без майонеза, делитесь вашими рецептами 🙏
Купила сегодня баклажаны 🍆 уже не тепличные. Хочу салат с ними но без майонеза, делитесь вашими рецептами 🙏
Купила сегодня баклажаны 🍆 уже не тепличные. Хочу салат с ними но без майонеза, делитесь вашими рецептами 🙏
Флюгегехаймен 😈·
О, мой любимый) баклажаны нарезать кубиком,если не уверены в сорте - то присыпать солью, оставить минут на десять, промыть, обсушить, обжарить. Добавить помидоры кубиком, красный лук (если острый - лучше замариновать в уксусе сначала), чеснок свежий, заправить любым растительным маслом)
Olio ББ··
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Спасибо 😘
Флюгегехаймен 😈··
кстати, для заправки таких овощных салатов ещё сыр сиртаки очень нравится, только солить не надо)
Саша Соловьева··
Мама дочки (4 года), беременна (25 нед.)
поддерживаю этот салат 😁
💎Tana💎bb·
Мама троих детей
Я только тушу сатэ 😋😋😋😋
Olio ББ··
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
🤤
Барышня не в себе ·
Мама сына (5 лет)
Оля, попробуй запечь целиком) промой, просуши, запеки (целые, с шкуркой, хвостиком), средний баклажан +- час. Сними шкурку, дай стечь жидкости, можно под гнётом, измельчи, добавь томаты, зелень, лук или чеснок, заправь маслом – нефильтрованный вообще 🔥 Так же, вместе с баклажанами можно запечь и перцы сладкие, тоже в икру) Лучший деликатес 😁
Olio ББ··
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Очень интересно, спасибо 😘 слюнки потекли
Барышня не в себе ··
Мама сына (5 лет)
😌 Я на зиму заготовки себе делаю так)) всю зиму икру ели. Запекаю, чищу и в морозилку👌🏽 Главное, дать стечь жидкости, чтоб горечь ушла)))
Ms HellFire··
Тоже люблю такой салат👍
Альбина·
Мы готовим аджапсандал в духовке или на гриле, мангале запекаете целиком баклажаны, перец, помидоры. Очищаете, режете в полюбившейся вам произвольной форме, добавляете зелень, мой вариант кинза, чеснок и любимое растительное масло( кукурузное, оливковое, подсолнечное) немного соли и можно посыпать в тарелке уже кунжутные семечки.
Olio ББ··
Мама двоих (9 лет, 14 лет)
Спасибо😘