Наготовила на два дня 😋
Два моих любимых маринада для крылышек 🔥
Берите на заметку ✍️
✅ маринад на кефире:
Крылья 2 кг
Кефир 500-600 мл
Горчица 1 ст.ложка
Чеснок 2-3 зубчика
Прованские травы (или розмарин, мускатный орех)
Соль
Перец
Куриные крылышки или любые другие части курицы хорошенько промойте, обсушите.
Далее маринад: смешайте кефир, мелко порезанный чеснок, соль, перец, горчицу, прованские травы.
В маринад на кефире положите куриные крылышки и оставьте на несколько часов. А лучше на ночь в холодильнике. И чем дольше маринуется курица, тем вкуснее она становится.
Дальше куриные крылышки жарим на мангале на решётке или запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 35 минут.
✅маринад в соевом соусе:
Крылья 2 кг
Соевый соус – 100 мл
Растительно масло – 100 мл
Соль – по вкусу
Красный молотый или кайенский перец – по вкусу
Чеснок – 2-3 зубчика
Дополнительно:
Остро-сладкий соус чили – по вкусу
Имбирь – по вкусу.
Базу для маринада я смешиваю в стакане. В стандартный стакан объёмом 200 мл налейте соевый соус, заполнив его наполовину. Добавьте растительное масло, заполнив стакан доверху. Перемешайте смесь в стакане и добавьте к крылышкам.
Добавьте приправы и специи — красный молотый или кайенский перец, несколько измельчённых зубчиков чеснока и другие специи по вкусу. Все смешайте и попробуйте маринад. Иногда соевый соус может оказаться не очень солёным, тогда стоит дополнительно добавить несколько щепоток соли. Отправьте в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. За это время несколько раз перемешайте крылышки в маринаде.
Обжарьте замаринованные куриные крылышки на мангале (как правило, процесс занимает не более 20–25 минут) или запеките крылышки в духовке, разогретой до 180 градусов, 30–40 минут.
Приятного аппетита!😊
#крылышкивмаринаде
Комментарии
@angelok80, мне кажется это так сложно рассчитать на самом деле 🤦🏻♀️
@karakumka, мы в марте и в мае снимали коттедж, я уже понимаю, что надо) А именно, надо брать все!!!! Кастрюлю подруга взяла, а я забыла свою любимую сковородку, пекла вечером оладушки и материлась про себя 🤦♀️😆
@angelok80, 😁😁👍🏼
Я вот с мясом не могу рассчитать, точнее с мелкими предметами типа крылышек))мой максимум это набрать овсянки на 3 месяца 😂 мы так ездим летом на море))
Последнее фото - подумала сначала, как это вышло, виски поверх колы🙈
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Слушай, а сколько курицы вы закупили??
Про Вино не спрашиваю.