Добрый вечер, девочки ! Рецепт лёгкого и вкусного творожного десерта, без муки и масла, минимум сахара. Итак: понадобится 450 г творога (любой жирности ), 4 желтка, 2 столовых ложки крахмала ( можно любой кукурузный или картофельный ), пакетик ванильного сахара , 250 г сметаны любой жирности. Все вышеуказанные продукты смешиваем вместе и при помощи погружного блендера взбиваем до однородной массы. Оставшиеся 4 белка взбиваем до устойчивой пены , с сахарной пудрой ( 2 столовых ложки, можно сахарный песок). Далее в творожную смесь постепенно вводим взбитые белки, аккуратно помешивая, лёгкими движениями , чтобы сохранить воздушность массы. Форму для выпекания ( у меня разъемная ) устилаем пергаментом , вливаем смесь и ставим в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 30-35 минут. После полностью остужаем , смазываем сметаной и украшаем по своему желанию. Можно взять любые ягоды и фрукты . У меня малина. Получается очень вкусный и нежный десерт. Напоминает чизкейк. Всем приятного аппетита.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как отбелить вещи в домашних условиях?
Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
Что делать при высокой температуре и рвоте у ребенка?
SOS.
P.S. Спасибо тем кто отвечал по делу.
Рвоты часов 9 уже нет, суп смогла поесть, когда сбила темпу. Сейчас с 3 мл педифена у нее 37.9. Но я думаю, что темпа еще поднимется…. … сидит и просит сводить ее на шоу…🙈
Я всегда в ситуациях подобных спрашиваю чужой опыт и в состоянии взять нужную для меня информацию и опыт. У меня прекрасно это срабатывало в подобных темах неоднократно.
Про советы обратиться к врачу я написала сразу, но видно сильно умные читать не умеют…
Врач мне не нужен, он у...
Спасибо за рецептик) сохраню 💐🤗