Чизкейк “OREO” ⠀ Подписывайтесь на мой Инстаграмм: vikki.food Выкладываю каждый день новые и вкусные…

Чизкейк “OREO”

⠀

Подписывайтесь на мой Инстаграмм: vikki.food

Выкладываю каждый день новые и вкусные рецепты 😊

Получается нежнейший и очень-очень вкусный чизкейк.

Обязательно приготовьте, отмечайте меня.

Сохраняйте рецепт в закладки чтобы не потерять 🔖

⠀

Кстати, в рецепте можно заменить сыр на творог, либо сделать 50/50 сыра и творога 😊.

⠀

Ингредиенты:

1. Печенье oreo 12 шт для основы и штуки 3 в начинку.

2. Сливочное масло 50 гр.

3. Сливки для взбивания 33% 350 мл.

4. Сливочный сыр 400 гр.

5. Сахарная пудра 120 гр.

6. Желатин 15 гр. разводим в 75 гр воды.

⠀

Приготовление:

1. У печенья oreo убираем крем (будем добавлять его в начинку)

2. Измельчаем печенье в крошку, растапливаем сливочное масло добавляем в печенье, перемешиваем. Перекладываем в форму, разравниваем и убираем в холодильник на 30 минут.

3. Желатин разводим водой и даем набухнуть.

4. Взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой, добавляем творожный сыр, крем из печенья и взбиваем все до состояния крема.

5. Распускаем набухший желатин импульсно в микроволновке или на водяной бане. Чтобы полностью растворился, но не кипел.

6. Ещё раз всё взбиваем до однородности, измельчаем печенье и добавляем в крем, перемешиваем.

7. Перекладываем все на нашу основу из печенья орео. Убираем в холодильник на несколько часов (но лучше на всю ночь) до полного застывания.

8. Украшаем по вкусу.

⠀

Приятного аппетита!

⠀

#кухня #рецепты #делайпросто #домашняякухня #сладкое #блогер #инстакухня #инстаблоггер #вкусно #2020 #инстаграм #kitchen #moscow #food #foodblog #foodbloger #tasty #subscribe #followme #russia #podolsk #recipe #чизкейкорео #oreo #торторео #вкусныйторт #летнийторт #тортбезвыпечки