Александра
sonova_aleksandra
Александра·Мама сына (7 лет)
post image

Доброе утро🌞

Решила я тут на завтрак оладьи сделать. Заглядываю в холодильник, а яиц нет😳

Ну что ж, пришлось искать рецепт оладьев без яиц. Вам нужен? Ловите!😄

#сашкины_вкусняшки

✅Кефир 500 мл

✅Мука 300 гр

✅Сахар 2.5 ст.ложки

✅Соль

✅Сода 1.3 ч.ложки

При желании можно к сахару добавить ванильный сахар.

Важеое правило: кефир должен быть теплым! Подогрейте его в микроволновке или на плите. Но следите, чтоб не отскочила сыворотка (до кипения не доводите).

В миске смешать все сухие ингредиенты. Добавить теплый кефир и и тщательно перемешать венчиком или ручным миксером. Оставить на 15 минут для реакции соды с кефиром.

Через указанное время еще раз перемешать тесто (не слишком активно, буквально пару раз). Тесто получится очень густым ( в этом один из секретов пышности оладьев).

Жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Но не наливайте его слишком много (оладьи не должны плавать в масле). Столовой ложкой (1 ложка - 1 оладушек) накладываем тесто, помогаем мокрым пальчиком. Обжарить с двух сторон и переложить на салфетку, чтоб лишнее масло впиталось😊

Приятного аппетита❤

*Оладьи не очень сладкие, чтоб их можно было есть с вареньем, сгущенкой, медом и т.д. Если хотите, то можете добавить немного больше, но не переборщите - оладьи могут начать гореть.

19.07.2020
152

Комментарии

mm2017
Elena💙·Мама сына (8 лет), беременна (27 нед.)

Санька, молодец👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

19.07.2020 Нравится Ответить
sonova_aleksandra
Александра·Мама сына (7 лет)

Спасибо🤣да блин, как назло дома ничего нет, если б не получились - остались бы голодными🤣холодильник подчищаю, уезжаю "в отпуск"

19.07.2020 Нравится Ответить
sovazzzzz
Sova·Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
стикер
19.07.2020 Нравится Ответить
sonova_aleksandra
Александра·Мама сына (7 лет)

Вы ж наверное подготовились и не было проблем с яйцами?🤣🤣

19.07.2020 Нравится Ответить
sovazzzzz
Sova·Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего

@sonova_aleksandra, с яйцами нет, но я и правда подготовилась, вчера пришлось купить для них сметану и сгущенку 🤭

19.07.2020 Нравится Ответить
sonova_aleksandra
Александра·Мама сына (7 лет)

@sovazzzzz а у меня импровизация пошла🤣я ж такая умная, решила, что для оладьев кроме муки и кефира не надо ничего🤣про яйца напрочь забыла

19.07.2020 Нравится Ответить
Читайте также
asusmekhazh
·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Съездила я сегодня в приемное отделение 4 рд. Сегодня-завтра пдр. Вечером вчера немного на белье подтекало, и тупая боль внизу живота. Ну подождала вечер, и ночью решила вызвать скорую. Еще малыш не шевелился. Хотя ничто не предвещало: ни отошедшей пробки, ни излития вод. Думаю, ну мало ли, вторые роды быстрее происходят. Привозят меня в рд, а там раскрытие на 2 пальца, две петли уже у пупса, ктг в норме вроде как🤷‍♀️ анализ показал, что это не воды у меня, - "так что давай жди, ложиться будешь?", ...

Читать далее →
19.07.2020
1
cemikrfa Я тоже в первые роды никакой пробки и не видела,воды отошли и всё
xapuc3 В первые роды отошла пробка, родила в тот же день. Во вторые роды сначала целый день были
asusmekhazh Боюсь, чтобы малышу не навредить, а то никаких толков предвестников, а срок уже подошел.
Читать все 7 комментариев →
Валерия
milasiaomamasiao
Валерия·Мама дочки (7 лет)

Девочки,кто сталкивался с такой ситуацией.

Ребенку почти 2.2, кризис 2х лет в разгаре.Всё сама,всегда везде и тд.Она мамина примамина всегда была,спать укладывать мама,везде должна быть только мама.Сейчас приехали к моим родителям и у них с бабушкой любовь.Сначала я нарадоваться не могла что у них такая связь и у меня появилось время.Дважды оставалась с бабушкой ночевать и даже не вспоминала обо мне.Но сейчас меня это уже пугает прям.Она меня выгоняет говорит мама уйди где Тата(моя мама),ночью с...

Читать далее →
19.07.2020
evgeniafor У нас тоже не так, не переживай, такой период плюс бабушки все ж для внучки , мы
alena_aleksandrov_na Ну мы маленькие конечно. Но когда бабушка приходит с работы (моя мама) - то я и папа
nastyamikaaa У нас тоже самое. Доходит до того, что в туалет нельзя с ним зайти- выгоняет и дверь
Читать все 11 комментариев →