Всем доброго утра!🌻
Какие варите супы? НЕ ДЕТЯМ
Мои очень любят борщ, гороховый. Когда нужно быстро, варю курицу или фрикадельки с вермишелькой, иногда типа хашламы. Все, моя фантазия иссякла🤦🏽♀️🤷🏽♀️ Подсказывайте, чтоб и взрослым, и ребёнку было вкусно 😋
Комментарии
Спасибо! Я тоже готовлю, что старший ест, но пора уже разнообразить меню)
Рассольник с рисом( и с заправкой Магги,вообще очень быстро получается,тем более когда нет своих солёных огурчиков)Солянка,с плавленым сырком и зел. горошком,борщ,гречневый суп,гороховый,с фасолью
Гречневый и с фасолью поделитесь как делаете? У нас борщ обычно с фасолью, двух видов делаю - с капустой или фасолью
@m.mira, я в борщ тоже иногда фасоль добавляю. Если отдельно,то предварительно ее замочить на как можно дольше,но у меня никогда не получается больше чем на 2 часа,это ни о чем😁 добавляю фасоль после закипания мяса,потом когда она становится заметно мягче,добавляю картофель и в самом конце зажарку. А гречневый это самы просто,как и с вермишелью,рисом. Тоже бульон с мясом,позже гречка,потом чуть погодя картоф и в конце зажарка
С рисом и фрикадельками, томатный с рисом типа "харчо", щи свежие, щи из квашеной капусты, уху, с консервами рыбными, рассольник, гороховый.
Борщ - ссылка
Рассольник - ссылка
Томатный с фасолью - ссылка
Куриный с домашней лапшой - ссылка
Летом делаем куриный суп на кефире - ссылка
Или окрошку - ссылка
Венгерский суп-гуляш с чипетками.это нечто,рецепт в гугле,так не помню давно не варила.а чипетки это по нашему клецки
Сырный, солянку, рассольник, чечевичный или со смесью бобовых, щавелевый тоже
Рыбный, харчо, щавелевый -это то, что мои любят)))
@alymayli, Я не совсем традиционный готовлю: баранина или говядина, болгарский перец, картошка кубиками, рис, лук кубиками обжариваю с томат.пастой и добавляю целый стручок острого перца, перец вынимаю потом, так как будет 🥵🔥
@m.mira я в принципе так же, только еще помидоры добавляю и чеснока немного вместо перца
Все хочу попробовать, но руки не доходят..
Вы по классическому рецепту варите или что-то чем-то заменили
@m.mira вы про солянку? Если да то в основном из того что есть в холодильнике,где колбаса какая останется,мясо копчёное и т.д.
@m.mira, я беру для него форель свежую. Варю, отделяю от костей. Кладу туда лук, морковь, картошку, укроп в конце рыбу уже вареную и сливки 20%. Соль перец по вкусу. Это суп называется финский. Можно в нете посмотреть, там есть варианты. Лук/морковь можно обжарить. Кто-то помидор добавляет. Суп ооочень вкусный.
Суп-пюре с красной чечевицей, куриный с вермишелью и брокколи, щи, рыбный с рисом, либо с красной рыбой и сливочным сыром, суп с рисом и шпинатом. Я не готовлю супы,которые не ест мой сын🙈 эти вроде и взрослые неплохо едят