Девочки, срочно)) кондитеры или кто умеет делать крем-чиз, скажите рецепт проверенный? Для выравнивания торта чтобы подходил. Торт диаметром 23 см и высотой около 10 см, какие пропорции будут
Мама делится забавным подарком от мужа на день рождения. Дочь подарила торт из Майнкрафта, а муж удивил по-своему. Читайте историю и присоединяйтесь к обсуждению!
История одного торта ! Сегодня пришла женщина, очень расстроенная . У ребёнка день рождения, заказала торт, а по каким то там обстоятельствам его не сделали… Купила в хэппи кейке и забежала к нам в магазин , чтоб украсить как то , возможно приобрести сахарную картинку по диаметру торта и положить , и в тоже время ребенок очень хотел торт с топперами и мандаринами . Но при высоте 6 см и диаметре 24 см , это будет смотреться очень-не очень . Решили что она оставит торт, а я сделаю картинку и надпись. Время 13:00 , в 17:00 уже будут гости… значит забрать надо в 16:00 . А у меня еще один торт готовится . И его тоже нужно отдать в 17:00 !!! Я минут 30 ходила вокруг него, соображая что сделать , в итоге взяла нож , обрезала , из обрезков ( по типу пирожное картошка ) сделала мандарины , тем самым удалось нарастить высоту … ну и что получилось смотрите в карусели ! Ушло на все в районе 2 часов, может чуть меньше .
Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂 Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅 Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆
Реальная история мамы, которая сделала праздничный торт за 1500₽ вместо 10000₽. Узнайте, как украсить торт не хуже кондитера и порадовать детей. Читайте отзывы и советы других мам!
Какая я злая сейчас и расстроенная 😭😭 заказала торт на годик доче, и вот что сегодня было. И меня ещё и заблокировали. И торт ещё едет!!! Я просто в шоке.... Вы считаете это нормально? (Полная переписка, нажав на фото)
Ксю·
Мама двоих (младенец)
Я делаю без масла. Сливки 33% 500 мл и сыр творожный 400 гр. Замораживаю полчаса чашу, потом туда сливки, сыр и сахарную пудру по вкусу. Я кладу 170 гр примерно, но можно больше до 250. И все хорошенько взбиваете минут 5 до густоты. Покупаю Виолетте сыр и Петмол сливки- в любом магазине есть.
Жанна··
Мама двоих (1 год, 3 года)
На сливках менее стабильный, в жару может потечь при перевозке
Ксю··
Мама двоих (младенец)
не буду отрицать, перевозить далеко не приходилось. Да и я кондитер-любитель, не профессионал. Но крем этот просто супер!😊
Olga's·
Мама двоих (4 года, 12 лет)
Дополните потом, пожалуйста, как у вас получилось в итоге
Olga's·
Мама двоих (4 года, 12 лет)
@jannkam @mary_sue это и на пропитку и на обмазку сверху хватит?
Olga's··
Мама двоих (4 года, 12 лет)
@mary_sue а ссылку на рецепт дадите 🙏
Olga's··
Мама двоих (4 года, 12 лет)
@mary_sue сахарная пудра любой фирмы? D'okker пойдёт?
Olga's··
Мама двоих (4 года, 12 лет)
@mary_sue спасибо
Жанна·
Мама двоих (1 год, 3 года)
На масле конечно в такую погоду. Творожный сыр 450 гр, сливочное масло 200 гр, сахарная пудра 200 гр. Должно хватить.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, добавить холодный сыр. Крем готов.
Анастасия Остапенко··
Мама дочки (1 год)
Спасибо большое, а то разные пропорции везде
Жанна··
Мама двоих (1 год, 3 года)
не за что) пудры можно чуть меньше добавить, смотря как вы любите