Что может быть лучше холодной окрошки в жару?! На чем вы делаете самую вкусную летнюю окрошку - на квасе или на кефире?
• 300 г филе грудки индейки
• 3 яйца
• 200 г картофеля
• 250 г редиса
• 250 г огурца
• зелень по вкусу
• квас или кефир по вкусу
Отвариваем филе индейки, яйца и картофель до готовности и остужаем. Все ингредиенты нарезаем мелким кубиком. Заливаем кефиром или квасом. Готово!