Поделитесь проверенным рецептом соленых огурчиков,желательно с пропорциями соли,уксуса и тд на…
Поделитесь проверенным рецептом соленых огурчиков,желательно с пропорциями соли,уксуса и тд на литровую банку 😄
Поделитесь проверенным рецептом соленых огурчиков,желательно с пропорциями соли,уксуса и тд на литровую банку 😄
Анна·
Мама дочки (2 года)
Солёных или маринованных? Просто на сколько знаю в солёные уксус не добавляется)
Анна··
Мама дочки (2 года)
@m.pimenova, ну или может кто что посоветует))
Мария··
Мама сына (4 года), беременна (27 нед.)
спасибо,я завтра утром собираюсь делать как раз) мариновать умею,а солить именно первый раз буду)
Анна··
Мама дочки (2 года)
извиняюсь что поздно, в бегах)
На литр воды 2стол.л соли 1стол.л.сахара.Залить сначала кипятком, дать постоять, птом рассолом, добавить 1ч.л.уксусной эссенции, закатать.Специи, зелень в банку.
Надежда·
Мама сына (3 года)
Делаю по такому же рецепту.https://1000.menu/cooking/777-domashnie-solenye-ogurcy-xrustyashchie-v-bankax-na-zimu. Но нельзя обрезать огурцы. И если в квартире жарко, то квасить их нужно не 3 суток, а 2. Банки сначала простерилизовать. Крышки использовать можно винтовые и когда банки закрывают, нужно использовать горячие стерилизованные в кипятке крышки. Огурцы перед засолкой нужно замочить минимум на 4 часа. Если собираете со своей грядки, то сначала хорошо полейте огурцы и подождите часик. Так они будут хрустящие и не будут пустые