Перерастают ли дети непереносимость глютена и БКМ?

Девочки привет, у кого у детей была непереносимость глютена и бкм. С возрастом и с соблюдением диеты переросли? Девочки, пожалуйста отзовитесь, очень нужна Ваша поддержка. Я сейчас в жутко подавленном состоянии, вроде нашлась проблема с животом сына, которая мучает его 3 года. Но за эти 3 года он уже кушает много продуктов, а сейчас необходимо минимум на год исключать глютен, под вопросом молочка (но скорее всего тоже). Но больше всего коробит меня то, что из-за запущенности случая (те многочисленные врачи, которых мы обошли человек 20 за 1,5 года), не выявили причину вовремя и теперь нам необходимо подбирать индивидуальную диету и придётся исключать не только глютен и молочку, но и ещё некоторые фрукты и овощи, которые у него не будут усваиваться. Меня это очень огорчает, поскольку ребёнок уже все понимает и все просит кушать, тем более, что раньше это кушал. (Хотя он много чего и не ел, но он это не пробовал и не просит). Причём просит, это мягко сказано, если ему не дать продукт, который он хочет и который он раньше кушал, это доходит до истерики! Жутко жалко сына, неужели всю жизнь так мучаться нам, или все-таки наш новый гастроэнтеролог прав, и он это перерастёт с условием строгого соблюдения диеты? Пожалуйста отзовитесь, если Ваши дети правда это перерастали, Вы очень меня приободрите и вселите в меня надежду, что не все так плохо!🙏