Пока малыш спит, самое время заняться обедом. Мы подготовили для вас вкусный и простой рецепт скалопини. Тонкие отбивные с грибами в сливочном соусе готовятся невероятно быстро, а входящий в состав индейки витамин Е поможет скорой выработке молока у кормящих мам.👌🏻
⠀
• 500 г шницеля натурального из грудки индейки
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. сливочного масла
• 300 г шампиньонов
• зубчик чеснок
• 200 мл 20% сливок
• соль, перец по вкусу
⠀
Шаг 1. Грибы режем крупными кусками и обжариваем на 1 ст.л. оливкового масла до золотистого цвета. Шницель слегка отбиваем скалкой и обжариваем на 1 ст.л. оливкового масла по 1 минуте с каждой стороны.
⠀
Шаг 2. На сковороду, в которой обжаривалось мясо, добавляем сливки, прогреваем 2 минуты, солим и перчим. Затем добавляем обжаренные грибы, размешиваем и выкладываем сверху шницели, готовим 10 минут на небольшом огне.
Приятного аппетита! #Индилайт