Пока малыш спит, самое время заняться обедом. Мы подготовили для вас вкусный и простой рецепт скалопини. Тонкие отбивные с грибами в сливочном соусе готовятся невероятно быстро, а входящий в состав индейки витамин Е поможет скорой выработке молока у кормящих мам.👌🏻

⠀

• 500 г шницеля натурального из грудки индейки

• 2 ст.л. оливкового масла

• 1 ст.л. сливочного масла

• 300 г шампиньонов

• зубчик чеснок

• 200 мл 20% сливок

• соль, перец по вкусу

⠀

Шаг 1. Грибы режем крупными кусками и обжариваем на 1 ст.л. оливкового масла до золотистого цвета. Шницель слегка отбиваем скалкой и обжариваем на 1 ст.л. оливкового масла по 1 минуте с каждой стороны.

⠀

Шаг 2. На сковороду, в которой обжаривалось мясо, добавляем сливки, прогреваем 2 минуты, солим и перчим. Затем добавляем обжаренные грибы, размешиваем и выкладываем сверху шницели, готовим 10 минут на небольшом огне.

Приятного аппетита! #Индилайт