Поделитесь секретами куриного бульона . Какую и где брать куру,чтобы бульон желтенький был 🤤
Комментарии
А курица просто покупная? И какая часть? Я хочу фермерскую найти ,но проверенную
@masha1512, просто покупную брала
Но может из фермерской прям супер будет ))
у подруги мама своих растит куриц
бульон даже без специй был желтый-желтый 🤤
@masha1512, они пока только начали выращивать, вроде пока ещё не продают, сама очень хочу 🥺
@v.victoria блин... хоть дом покупай и сама разводи 😁
Интересно, может его подкрашивают? Куркумой например? Потому что, даже от деревенской курицы желтый бульон не бывает.
@masha1512, она наверно что-то ещё в нем отваривала? Лук в шелухе? Потому что я выросла в Уфе и всю жизнь родители покупали только деревенское мясо и курицу. А сейчас и сами держат курочек. И жёлтеньким этот бульон я не могу назвать.
@masha1512, очень жаль.. или если заправить бульон домашней лапшой на деревенском яйце, то бульон тоже примет желтоватый оттенок.
Для желтенького бульона нужна домашняя курочка ((
Маш, я как-то готовила ) целую морковь и луковицу клала в бульон и желтенький получался )