Рубрика: «да да я ем обычную еду , и даже бывают читмилы 😄» ⠀ Фото и рецепт приготовления лапши wok по-тайски на скорую…

Рубрика: «да да я ем обычную еду , и даже бывают читмилы 😄»

⠀

Фото и рецепт приготовления лапши wok по-тайски на скорую руку 👌🏽

⠀

Итак, берём:

✖️лапша рисовая

✖️свежемороженые креветки - 200г

✖️проросшие ростки бобов - 150г

✖️репчатый лук - 1шт

✖️зелёный болгарский перец - 1шт

✖️зелёный лук - 2 пера

✖️оливковое масло - 4 ст.л

✖️СОУС wok «Пад Тай»

Такого количества ингредиентов хватит на 2-3 порции 👌🏽

⠀

Готовим 🥡🥢

⠀

1️⃣Лапшу рисовую приготовить способом, указанным на упаковке лапши. Затем промыть водой и немного обсушить:)

2️⃣Креветки разморозить и замариновать в 1/3 соуса ПадТай, оставить на 15 минут.

3️⃣В сковороде (желательно WOK) разогреть оливковое масло, обжарить лук, затем добавить креветки и жарить 2 мин. Добавить перец и ростки бобов, жарить ещё 2 минуты, до полной готовности всех ингредиентов. Затем переложить на тарелку.

4️⃣Обжарить лапшу на оливковом масле до тех пор, пока она не станет эластичной (4-5мин), затем добавить оставшийся соус и продолжать обжаривать ещё 3 мин. Добавить готовые овощи и креветки, все тщательно перемешать и жарить 3мин. Затем добавить зелёный лук и посыпать жареным кунжутом 😋

⠀

Справка 💁🏻‍♀️: лучше всего готовить на специальной сковороде WOK, т.к принцип кулинарии такой сковороды: высокая температура, минимум масла и временных затрат. В этом смысле она идеально подходит для диетических и полезных для здоровья блюд. Еда получается не жирной, овощи остаются сочными 🥰

⠀

Приятного аппетита 😘

⠀

P.S если готовили по моей рекомендации, пишите отзывы и делитесь своими рецептами 🙃🙂 Благодарю🙏🏽

⠀