deli.beckham
♡Leyla♡
🕊
Эти красавцы отправляются в морозильную камеру до глубокой зимы ))))
Хозяюшки ,какие овощи обычно морозите на зиму ?!
Я обычно замораживаю болгарский перец ,кабачки и баклажаны!
#ЗапасыНаЗиму🍆
Эти красавцы отправляются в морозильную камеру до глубокой зимы ))))
Хозяюшки ,какие овощи обычно морозите на зиму ?!
Я обычно замораживаю болгарский перец ,кабачки и баклажаны!
#ЗапасыНаЗиму🍆
3.7 года
10 2
Лучший комментарий
Выкладывайте что еще будете замораживать, буду повторять за вами😁
Комментарии
А потом зимой эти замороженные баклажаны можно пожарить? Вкус не меняет? Я пробовала жаренные бакалажаны заморозить, вообще ужас горький стал. 🤷🏼♀️
Конечно можно и жарить и в духовке запекать ,вкус не меняется ,хотя тут пишут ,что есть у кого вкус изменился ,но понятия не имею почему !
Замораживаю не первый год и в огромном количестве ,все отлично и очень вкусно !
Вообще те баклажаны ,которые поддаются термической обработки не должны горчить ,может у вас масло было плохое ?
Такие баклажаны можно использовать для тещина языка ?
Тут сказать ничего не могу ,потому что сама никогда не готовлю «тёщин язык» ни со свежих ,ни с замороженных баклажанов !
@deli.beckham, спасибо за ответ 💐
@krasotka_123, Да не за что !
Мне почему то не понравились морож.бакл.💁♀️А так помидоры ,перец это основное.Ну зелень обязательно.Также и ягоды.Щавель еще с листьями свёклы.Мелиссу и листья там всякие к чаю.Как начинается сезон заготовок становлюсь маньячкой😄.Все надо и многоооооооо.
Я замораживаю ягоды, болгарский перец, кабачки, тыкву, помидоры, зелень. Баклажаны в прошлом году заморозила - не понравился вкус, горчат почему-то. В этом году наверное предварительно пробланширую их перед заморозкой а может вообще париться с ними не буду)).
Чтоб баклажаны не горчили нужна термическая обработка .
А вы баклажаны сначала в посуде замораживаете?
Да . Нарезаю ,укладываю на блюдо ,поднос или доску и в морозилку ,после того как замёрзнет вытаскиваю и раскладываю уже по пакетикам .
Ты вообще умничка 👍
Обычно морожу перцы, помидоры, ягоды, стручковую фасоль.
Хочу горох заморзить только незнаю как и в каком виде он продается🤣никогда не покупала. Только в консервах , да в пакетах где замороженная. Кто знает),
Я сейчас многие ягоды с сахаром перетираю и замораживаю. Еще перец, зелень, помидоры, свеклу тертую для борща. А баклажаны в прошлом году пробовала а они как резиновые получились😞
@akooo, А те баклажаны ,которые подвергаются термической обработки перед заморозкой вообще отлично получаются ! Не знаю почему так ,даже и не слышала плохих отзывов об заморозки баклажан . Вы первая )
@deli.beckham я тоже кстати много отзывов именно по баклажанам слышала. Что большинству не нравятся их вкус после заморозки. Сама не пробовала
@abilmansur, Как говорится: «на вкус и цвет товарищей нет» !
Нам нравится ,едим с удовольствием!
Тоже охото сделать мега заморозку 🔥🔥 но морозилка такая млаенькаааая🥵 туда только мясо и помещается ) в новую квартиру обязательно возьмём отдельную морозильную камеру ) у вас наверное отдельная есть морозилка да?
@abilmansur, У вас какая морозилка ?!
@deli.beckham обычная как холодильник) Вертикальная получается. Мясо храню в морозилке под холодильником. А ягоды/ овощи все в другом. Вы тоже так да?
@abilmansur, Да ,так же!
У нас «Бирюса» ,если не ошибаюсь 6 ящиков в нем .
Только ягоды и зелень, ну и когда остается перец болгарский, разрезаю и замораживаю
Я ягоду и зелень тоже замораживаю !
Выкладывайте что еще будете замораживать, буду повторять за вами😁
Кстати ,что со своей вишней сделали ?!
@deli.beckham не доставала, 2 раза успела компот сварить, до зимы не останется, надо еще купить, уже как надо сделаю🙈