В общем такой вопрос, какой крем для торта ( именно верхний слой ) сделать, торт будет находиться на…

В общем такой вопрос, какой крем для торта ( именно верхний слой ) сделать, торт будет находиться на улице примерно 2 часа, так что бы он не потёк и не развалился