Да чтобы ещё когда-нибудь я варила варенье из крыжовника🥵 Это какой-то особый вид извращения😅 Проколоть каждую ягодку🤦🏻…

Можно рецепт?

Крыжовник – 2 килограмма

Сахар – 2 килограмма

Вода – 100 миллилитров

Сложить подготовленную ягоду в подходящую для варки варенья кастрюлю или таз. Залить водой и засыпать сахаром. Все тщательно перемешать и поставить на огонь низкой мощности.

Не переставая помешивать, массу довести до кипения. Варить около пятидесяти минут. Однако готовность можно начинать проверять уже после тридцати – тридцати пяти минут варки.

Готовое варенье разлить горячим по стерилизованным бакам. Закатать машинкой под металлические крышки, обязательно стерилизованные.

Поставить остывать при комнатной температуре. Затем хранить в погребе или холодильнике.

Делаю по этому рецепту 😋👌

P.S. я закрываю в обычные банки с закручивающейся крышкой , естественно после стерилизации. Разливаю варенье в горячем виде под самое горлышко и тогда банка закручивается герметично

😅даа

@vkuspersika я делаю на 2литра так: 500 гр крыжовника, 2 веточки мяты 2 ломтик круглых лимона и примерно 150 гр сахара (если кислые сильно то можно по больше на ваше усмотрение) и заливаете кипятком. Я только крышки стерелизую и все, банка нет😬

супер!

Можно рецепт?

Целенькие остались в варенье?

в основном да, но парочку лопнули