Девчонки, делюсь рецептом вкусного и полезного салатика. Готовится очень просто, можно кушать деткам постарше, можно просто себя побаловать и гостям не стыдно предложить!
▪️4 варёных яйца
▪️1 отварное куриное филе
▪️1 крупный красный помидор
▪️2 крупных огурца
▪️3 ст.л. с горкой консервированной кукурузы
▪️1 крупный красный болгарский перец
🔸Заправка:100г сметаны+1/2 чайной ложки горчицы+соль+перец
-------------------------------------------
Порезать яйца и филе мелким кубиком. Огурец и перец - соломкой. Помидоры разрезать, удалить семена. Нарезать мелким кубиком. Все ингредиенты смешать, добавить кукурузу. Заправить приготовленным соусом. При желании дополнительно посолить.
🍽️Приятного аппетита!
Мне кажется, что с майонезом будет ещё вкуснее. Будет более пикантный вкус. Вот моя свекровь, к примеру, ела с удовольствием вариант со сметаной и горчицей. Ей 53.
Кстати, есть рецепт домашнего майонеза. На него, правда нужны домашние яйца...Но я сейчас майонез не покупаю, делаю сама.
И ещё: заправлять такой салат нужно только перед подачей на стол. Овощи сочные, будет стекать. Я напезаю обычно заранее, готовлю отдельно заправку. А перед подачей на стол уже всё перемешиваю.