Девочки!!!!
Рецепт пушка! Отвечаю!
Доказательство того, что домашний хлеб без закваски и глютена может быть вкусным, воздушным и хрустящим. А рецепт простой и быстрый, что для меня немаловажно!
Ингредиенты:
-3 ст л псилиума
-450 мл воды
-115 гр муки зелёной гречки
-115 гр рисовой муки
-115 гр нутовой муки
-1/5 ч л соды
-1ч л соли
У меня чистый хлеб, можно добавить разные семечки до 50гр.
И так:
В псилиум вливаем воду и перемешиваем венчиком. Оставляем на 20 минут. Должно быть желеобразное нечто 😄
В другой миске смешиваем все сухие ингредиенты и добавляем псилиум по 2ст л, перевешиваем и замешиваем тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавляем муки. Я рисовую. Создаём форму руками и делаем разрезы.
В духовку при 180 градусов на 1ч. 😁
Выложить на решетку и дать остыть.
Я не смогла дождаться и разрезала раньше 🙈
В сториз в инста есть видео как я разверзаю и слышно как хрустит 😁😁😁
И не нужно писать, что псилиум вы впервые видите) это шелуха тыквенных семечек. Можете прям их и брать, если есть 😄👌
На фото ещё есть паста кешью. Я сама делаю. Все целый день меня нахваливают😄
Боже🙈 ещё 2 года назад я и подумать не могла, что пройду к такому😂🙈

#рецептыракельикукумбер