Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ведана(мама 10х❤️)
Ведана(мама 10х❤️)
Многодетная мама (8 детей)

Увидела сейчас рецепт, совсем забыла о таком способе приготовления, а ведь вкуснота еще та, очень часто раньше делали…

Увидела сейчас рецепт, совсем забыла о таком способе приготовления, а ведь вкуснота еще та, очень часто раньше делали такие и ещё бабушка моя тоже делала. А вы пробовали? Надо на днях забацать. Ещё укроп туда 👍


Твердый сыр заранее натрите на терке с мелкими ячейками.


Сливочное масло выложите в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Влейте туда же растительное масло без запаха. Поместите емкость на плиту и прогрейте. Вскипятите воду в чайнике.


Всыпьте макароны и перемешайте, убавьте нагрев до среднего, чтобы они не подгорели. Обжаривайте их примерно 2-3 минуты, помешивая.


Помните, что макароны очень быстро подрумяниваются, поэтому будьте наготове!


Как только цвет поджаренных макарон вам понравится - аккуратно влейте кипяток и всыпьте соль. По желанию вы можете добавить и другие специи и пряности. Доведите содержимое емкости до кипения и отварите примерно 15-20 минут - обжаренные макароны чуть дольше варятся по времени, нежели не обжаренные.


Когда практически вся жидкость выкипит, выключите нагрев и накройте емкость крышкой. Дайте пропариться блюду примерно 3-5 минут.


Затем выложите жареные макароны по-армянски на тарелку и присыпьте натертым сыром. Можно заменить твердый сыр мягким: брынзой, моцареллой, сулугуни.


Подайте приготовленное блюдо к столу горячим, пока сыр расплавлен.

65

Комментарии

sofiya-milyavskaya

Ирина

Да, вкусненько. Именно в Армении и узнали что макароны жарят)).

aloha111

Aloha

Мама дочки-младенца

Там только так)

marinakl

Марина Климова

Блин завтра же попробую) такое вкусное описание

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Обязательно попробуй 👍а я на недельке сделаю тоже

zhuravelka

Ksenia

Мама троих детей

Офигенный рецепт! Впервые такой способ вижу! Моим, однозначно, понравится!!!!

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

А если туда еще и сосисочки закинуть 🤤

zhuravelka

Ksenia

Мама троих детей

@vedana-mama8x мммм! Хоть вставай в 2:40 ночи и готовь 🤭🤭🤭 мне так теперь хочется 😅😅 ночью токсикоз отпускает и хочется жареного 🤪

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

@akulochka, 😄

dahahach

Darya

Мама сына-младенца

Блииин, мне мама в детстве постоянно такте делала😍😍😍 как же я забыла про них, надо сделать будет

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Вот и я вообще забыла, делала ещё до мужа такие)) с мужем получается вообще ниразу)

demenkova1511

_arina_

Мама сына (4 года)

У меня муж часто жарит макароны. 🙈 Вот любит он мак изделия 🤦‍♀️


А он рассказывал, ему лет 5-6 было (а это 89-90г) 😄 тогда попробовал первый раз жаренные макароны на сковороде с яичком и зеленью 😺 и до сих пор готовит. Быстро и вкусно 😌 особенно когда спагетти либо "паутинка" 🤤🤤🤤

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

🤤🤤🤤Вкуснота

demenkova1511

_arina_

Мама сына (4 года)

@vedana-mama8x даааа🤤🤤🤤🤤

zhuravelka

Ksenia

Мама троих детей

Девочки, ну как это расчитать теперь 😅😅😅 так хочеццааааа попробовать 🤗🤗🤗

m.lida.2512

Лидия

Мама дочки (1 год), беременна (39 нед.)

Мой муж так всегда готовит. Однажды в армии кто-то так приготовил и потом просили его каждый раз именно так делать.👍👍👍

demenkova1511

_arina_

Мама сына (4 года)

А сыром посыпешь, ветчины покрошишь 🤤то вообще ммммммм гастрономический оргазм🤣🤤🤤🤤🤤🤤🤤

lugassi

olya

Мама троих детей

Оч вкусно. Похожим образом готовлю.

Добавляю ещё морковь на мелкой терке(обжариваю) и чеснок на мелкой терке(тоже жарю). А ещё сливки или молоко. Это даёт больше нежности. В конце обязательно много сыра моцарелла.

Дети сума сходят по этим макарохам 🤤🤤🤤

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Ты ко мне вчера добавилась вк, да?)

lugassi

olya

Мама троих детей

@vedana-mama8x вроде сегодня, Кать🙈 это была я, да

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

я счёт дням уже потеряла 😄прям казалось вчера, ок)

olesiatab

Оксана

Мама сына (1 год)

А сколько воды ? В каком соотношении с макаронами?

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Чтобы они накрыты водой были

a.eva

Мари

Мама дочки-младенца

Всегда только так готовлю 👍

karramba

Анна

Мама двоих (младенец)

Спасибо! Первый раз слышу что «сырые» жарят🙈 надо попробовать завтра👍🏼

viktoriya_urevna

Виктория

Мама троих детей

Я тоже не слышала о таком)

sergeevnaviktoria363

Мама Вика💥

Мама троих детей

Очень вкусно, я часто на завтрак делаю. Быстро, просто из вкусно😋

natakul1983

Нэт

Мама троих детей

Наверное как пельмени

polina_komkova

Полина

Мама сына-младенца

Очень часто так делаю, вкусно безумно, только на сухой сковороде обжариваю до золотистой корочки, туда же воду и тушу. А ещё, очень вкусная мелкая лапшичка жареная🤤🤤🤤

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Да, такую тоже ела)

polyanka26

Полина Калиниченко

Мама двоих (3 года, 9 лет), ждёт третьего

Я со студенчества такие обожаю!

anyusha

anyusha

Мама сына (3 года)

Как армянка могу сказать, такие макароны очень вкусно подавать с мацони ( или кефиром). Без сыра

zara_arsik

Zara

Мама сына (1 год)

Мне больше нравится вермишель обжаривать таким образом, иначе они слипаются, превращаются непонятно что.

Рецепт 👍👍👍

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Не пробовала ниразу)

magic_iren

Ирина

Мама дочки (4 года), беременна (20 нед.)

Всегда жарю "паутинку")) это очень вкусно! Давно не варю макароны) обязательно попробуйте)))

magic_iren

Ирина

Мама дочки (4 года), беременна (20 нед.)

@vedana-mama8x да) очень вкусненько)

inregularly

Татьяна

Мама сына (1 год)

С яйцами это как?

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

лапша и яйца туда разбить

re4ka

Елена

А по соотношению с макаронами сколько воды должно быть?

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Чтобы они были накрыты ей

tequila1471

LaS

Мама сына (1 год)

Лет 20 готовлю их, муж женился на мне из за них говорит))) только я без масла, что бы не жирные были и туда отдельно приговленное мясо/фарш добавляю и сырррр

yagodka2910

Ягодка

Обожала в детстве такие макароны, бабуля всегда их обжаривала, только без сыра , я их всегда с томатным соком домашним лопала )))

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Да, моя тоже без сыра)

malygina.elena1983

Елена

Многодетная мама (5 детей)

Вкуснотища... Дети любят приготовленую "паутинку" можно всякие вкусняшки добавить

9298277924

Настя

Мама сына (1 год)

Оооочень люблю жареные макароны. Но жарю только на сухой сковороде до золотистого цвета. 👍

evusechka

Екатерина

Я такое не ела)))))

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Попробуйте)

evusechka

Екатерина

@vedana-mama8x, да) вот взяла на заметку)😉

mama-nataly

Nataly

Мама двоих (младенец)

100500 ккал, конечно, но надо попробовать 😅

atamanka

atamanka

Мама двоих (4 года, 9 лет)

Мы спагетти так готовим👍

iherb_uma

Iherb_Uma3157

Мама двоих (2 года, 4 года)

Всегда так делаю

anulya7788

Anulya

Только так и готовлю макарошки, ещё вкуснее с соусом мацони+ чеснок

elenats07

Елена Цыганова

У меня так мама вермишель готовила, а я забыла про этот рецепт. В прошлом году,

у кумы в гостях была, а она армяночка, увидела как она так тоже вермишель готовила и попробовала сделать сама. Теперь переодически готовлю, мужу тоже понравилось 👌

g-o-o-d

Дана

Спасибо за рецепт)))

blr.k

L

Только не удаляйте, пожалуйста, рецепт🙏

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Никогда ничего не удаляю из своих записей)

tatyana.ed4

Татьяна

Обожаю готовить макароны мелкой соломкой таким способом. Это очень быстро! Минут 15 уходит, а вкус необычный. Ещё с лупом и морковью) Варить как-то больше бесит(

anastassiasis_

Анастасия

Мама дочки-младенца

Вермишель (паутинка) так делаю . Оторваться невозможно 🤤

Нам практически годик, вот почитала пост про прикорм...И задумалась🙄 Напишите пожалуйста, когда вы начали давать омлет,…

Нам практически годик, вот почитала пост про прикорм...И задумалась🙄 Напишите пожалуйста, когда вы начали давать омлет, если можно и рецепт приготовления, запеканку творожную, какой твердый сыр даёте и как часто, а также макароны, печенку и чью именно...

Как мне нравится это блюдо прям не могу 😍😍макароны с курочкой с овощами. Ещё сыром сверху подсыпаю, не все его любят.…

Как мне нравится это блюдо прям не могу 😍😍макароны с курочкой с овощами. Ещё сыром сверху подсыпаю, не все его любят. Это на завтра)) чтоб зря время не тратить

Внимание! Вопрос! Что полезнее будет из этих двух божественных блюд😂 Сосиски с макаронами/сырный суп с сосисками и…

Внимание! Вопрос! Что полезнее будет из этих двух божественных блюд😂 Сосиски с макаронами/сырный суп с сосисками и шампиньонами слегка обжаренными Для себя

Что приготовить из сыра?

Девочки! Есть куча твердого сыра. Что можно приготовить? Макароны с сыром были, котлеты с сыром тоже, по французски тоже... что еще?