Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ведана(мама 10х❤️)
Ведана(мама 10х❤️)
Многодетная мама (8 детей)

Увидела сейчас рецепт, совсем забыла о таком способе приготовления, а ведь вкуснота еще та, очень…

Увидела сейчас рецепт, совсем забыла о таком способе приготовления, а ведь вкуснота еще та, очень часто раньше делали такие и ещё бабушка моя тоже делала. А вы пробовали? Надо на днях забацать. Ещё укроп туда 👍

Твердый сыр заранее натрите на терке с мелкими ячейками.

Сливочное масло выложите в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Влейте туда же растительное масло без запаха. Поместите емкость на плиту и прогрейте. Вскипятите воду в чайнике.

Всыпьте макароны и перемешайте, убавьте нагрев до среднего, чтобы они не подгорели. Обжаривайте их примерно 2-3 минуты, помешивая.

Помните, что макароны очень быстро подрумяниваются, поэтому будьте наготове!

Как только цвет поджаренных макарон вам понравится - аккуратно влейте кипяток и всыпьте соль. По желанию вы можете добавить и другие специи и пряности. Доведите содержимое емкости до кипения и отварите примерно 15-20 минут - обжаренные макароны чуть дольше варятся по времени, нежели не обжаренные.

Когда практически вся жидкость выкипит, выключите нагрев и накройте емкость крышкой. Дайте пропариться блюду примерно 3-5 минут.

Затем выложите жареные макароны по-армянски на тарелку и присыпьте натертым сыром. Можно заменить твердый сыр мягким: брынзой, моцареллой, сулугуни.

Подайте приготовленное блюдо к столу горячим, пока сыр расплавлен.

65

Комментарии

sofiya-milyavskaya

Ирина

Да, вкусненько. Именно в Армении и узнали что макароны жарят)).

Отметок «Нравится»: 2
aloha111

Aloha

Мама дочки-младенца

Там только так)

Отметок «Нравится»: 0
marinakl

Марина Климова

Блин завтра же попробую) такое вкусное описание

Отметок «Нравится»: 2
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Обязательно попробуй 👍а я на недельке сделаю тоже

Отметок «Нравится»: 2
zhuravelka

Ksenia

Мама троих детей

Офигенный рецепт! Впервые такой способ вижу! Моим, однозначно, понравится!!!!

Отметок «Нравится»: 2
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

А если туда еще и сосисочки закинуть 🤤

Отметок «Нравится»: 0
zhuravelka

Ksenia

Мама троих детей

@vedana-mama8x мммм! Хоть вставай в 2:40 ночи и готовь 🤭🤭🤭 мне так теперь хочется 😅😅 ночью токсикоз отпускает и хочется жареного 🤪

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

@akulochka, 😄

Отметок «Нравится»: 0
dahahach

Darya

Мама сына-младенца

Блииин, мне мама в детстве постоянно такте делала😍😍😍 как же я забыла про них, надо сделать будет

Отметок «Нравится»: 0
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Вот и я вообще забыла, делала ещё до мужа такие)) с мужем получается вообще ниразу)

Отметок «Нравится»: 0
demenkova1511

_arina_

Мама сына (4 года)

У меня муж часто жарит макароны. 🙈 Вот любит он мак изделия 🤦‍♀️

А он рассказывал, ему лет 5-6 было (а это 89-90г) 😄 тогда попробовал первый раз жаренные макароны на сковороде с яичком и зеленью 😺 и до сих пор готовит. Быстро и вкусно 😌 особенно когда спагетти либо "паутинка" 🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

🤤🤤🤤Вкуснота

Отметок «Нравится»: 1
demenkova1511

_arina_

Мама сына (4 года)

@vedana-mama8x даааа🤤🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 0
zhuravelka

Ksenia

Мама троих детей

Девочки, ну как это расчитать теперь 😅😅😅 так хочеццааааа попробовать 🤗🤗🤗

Отметок «Нравится»: 0
m.lida.2512

Лидия

Мама дочки (1 год), беременна (39 нед.)

Мой муж так всегда готовит. Однажды в армии кто-то так приготовил и потом просили его каждый раз именно так делать.👍👍👍

Отметок «Нравится»: 1
demenkova1511

_arina_

Мама сына (4 года)

А сыром посыпешь, ветчины покрошишь 🤤то вообще ммммммм гастрономический оргазм🤣🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 1
lugassi

olya

Мама троих детей

Оч вкусно. Похожим образом готовлю.

Добавляю ещё морковь на мелкой терке(обжариваю) и чеснок на мелкой терке(тоже жарю). А ещё сливки или молоко. Это даёт больше нежности. В конце обязательно много сыра моцарелла.

Дети сума сходят по этим макарохам 🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 2
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Ты ко мне вчера добавилась вк, да?)

Отметок «Нравится»: 0
lugassi

olya

Мама троих детей

@vedana-mama8x вроде сегодня, Кать🙈 это была я, да

Отметок «Нравится»: 0
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

я счёт дням уже потеряла 😄прям казалось вчера, ок)

Отметок «Нравится»: 0
olesiatab

Оксана

Мама сына (1 год)

А сколько воды ? В каком соотношении с макаронами?

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Чтобы они накрыты водой были

Отметок «Нравится»: 0
a.eva

Мари

Мама дочки-младенца

Всегда только так готовлю 👍

Отметок «Нравится»: 2
karramba

Анна

Мама двоих (младенец)

Спасибо! Первый раз слышу что «сырые» жарят🙈 надо попробовать завтра👍🏼

Отметок «Нравится»: 2
viktoriya_urevna

Виктория

Мама троих детей

Я тоже не слышала о таком)

Отметок «Нравится»: 1
sergeevnaviktoria363

Мама Вика💥

Мама троих детей

Очень вкусно, я часто на завтрак делаю. Быстро, просто из вкусно😋

Отметок «Нравится»: 1
natakul1983

Нэт

Мама троих детей

Наверное как пельмени

Отметок «Нравится»: 0
polina_komkova

Полина

Мама сына-младенца

Очень часто так делаю, вкусно безумно, только на сухой сковороде обжариваю до золотистой корочки, туда же воду и тушу. А ещё, очень вкусная мелкая лапшичка жареная🤤🤤🤤

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Да, такую тоже ела)

Отметок «Нравится»: 0
polyanka26

Полина Калиниченко

Мама двоих (3 года, 9 лет), ждёт третьего

Я со студенчества такие обожаю!

Отметок «Нравится»: 1
anyusha

anyusha

Мама сына (3 года)

Как армянка могу сказать, такие макароны очень вкусно подавать с мацони ( или кефиром). Без сыра

Отметок «Нравится»: 2
zara_arsik

Zara

Мама сына (1 год)

Мне больше нравится вермишель обжаривать таким образом, иначе они слипаются, превращаются непонятно что.

Рецепт 👍👍👍

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Не пробовала ниразу)

Отметок «Нравится»: 1
magic_iren

Ирина

Мама дочки (4 года), беременна (20 нед.)

Всегда жарю "паутинку")) это очень вкусно! Давно не варю макароны) обязательно попробуйте)))

Отметок «Нравится»: 2
magic_iren

Ирина

Мама дочки (4 года), беременна (20 нед.)

@vedana-mama8x да) очень вкусненько)

Отметок «Нравится»: 0
inregularly

Татьяна

Мама сына (1 год)

С яйцами это как?

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

лапша и яйца туда разбить

Отметок «Нравится»: 0
re4ka

Елена

А по соотношению с макаронами сколько воды должно быть?

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Чтобы они были накрыты ей

Отметок «Нравится»: 0
tequila1471

LaS

Мама сына (1 год)

Лет 20 готовлю их, муж женился на мне из за них говорит))) только я без масла, что бы не жирные были и туда отдельно приговленное мясо/фарш добавляю и сырррр

Отметок «Нравится»: 1
yagodka2910

Ягодка

Обожала в детстве такие макароны, бабуля всегда их обжаривала, только без сыра , я их всегда с томатным соком домашним лопала )))

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Да, моя тоже без сыра)

Отметок «Нравится»: 0
malygina.elena1983

Елена

Многодетная мама (5 детей)

Вкуснотища... Дети любят приготовленую "паутинку" можно всякие вкусняшки добавить

Отметок «Нравится»: 1
9298277924

Настя

Мама сына (1 год)

Оооочень люблю жареные макароны. Но жарю только на сухой сковороде до золотистого цвета. 👍

Отметок «Нравится»: 1
evusechka

Екатерина

Я такое не ела)))))

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Попробуйте)

Отметок «Нравится»: 0
evusechka

Екатерина

@vedana-mama8x, да) вот взяла на заметку)😉

Отметок «Нравится»: 0
mama-nataly

Nataly

Мама двоих (младенец)

100500 ккал, конечно, но надо попробовать 😅

Отметок «Нравится»: 1
atamanka

atamanka

Мама двоих (4 года, 9 лет)

Мы спагетти так готовим👍

Отметок «Нравится»: 1
iherb_uma

Iherb_Uma3157

Мама двоих (2 года, 4 года)

Всегда так делаю

Отметок «Нравится»: 1
anulya7788

Anulya

Только так и готовлю макарошки, ещё вкуснее с соусом мацони+ чеснок

Отметок «Нравится»: 1
elenats07

Елена Цыганова

У меня так мама вермишель готовила, а я забыла про этот рецепт. В прошлом году,

у кумы в гостях была, а она армяночка, увидела как она так тоже вермишель готовила и попробовала сделать сама. Теперь переодически готовлю, мужу тоже понравилось 👌

Отметок «Нравится»: 1
g-o-o-d

Дана

Спасибо за рецепт)))

Отметок «Нравится»: 1
blr.k

L

Только не удаляйте, пожалуйста, рецепт🙏

Отметок «Нравится»: 1
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (8 детей)

Никогда ничего не удаляю из своих записей)

Отметок «Нравится»: 1
tatyana.ed4

Татьяна

Обожаю готовить макароны мелкой соломкой таким способом. Это очень быстро! Минут 15 уходит, а вкус необычный. Ещё с лупом и морковью) Варить как-то больше бесит(

Отметок «Нравится»: 0
anastassiasis_

Анастасия

Мама дочки-младенца

Вермишель (паутинка) так делаю . Оторваться невозможно 🤤

Отметок «Нравится»: 0