Баклажаны в кисло–сладком соусе 🤗
Это прекрасный вкус✨
Рецепт:
Ингредиенты:
Баклажаны 500 гр.
Болгарский перец 1 шт.
Имбирь 3 см.
Чеснок 4 зубчика
Мёд 1 ст.ложка
Сахар 1 ст.ложка
Соевый соус 3 ст.ложки
Уксус 3 ст.ложки
Крахмал 4 ст.ложки
Соль 1/2 ч.ложки
Вода 1/2 стакана

Приготовление:
1.5 ч.ложки крахмала развести в воде.
Баклажаны порезать, посолить, посыпать оставшимся крахмалом и обжарить на сковороде.
Соус: на сковороду с маслом выложить чеснок и имбирь, добавить мелкопорезаный перец, затем мёд и сахар. Когда смесь запенится влить соевый соус и уксус.
Когда закипит добавить крахмальную воду. Варить 2 минуты, постоянно помешивая.
В соус добавить баклажаны. Украсить кинзой и кунжутом.

#вкусняшки_кисяки все мои рецепты по этому тегу выкладываю, или в закладках у меня на странице.