Девочки, сделала меренговый рулет. Что можно приготовить из желтков? Что с ними делать?

Бисквит.

Лапшу. В суп

Да в любое тесто, в блины, оладьи

В запеканку

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=417362.0

Мы такие печеньки делаем

http://www.purpurno.com/pirog-iz-lajma-key-lime-pie/

Пирог с лаймом или лимоном. Я его всегда в двойной порции делаю.

Я делала куриный суп с домашней лапшой,по рецепту Карины Умаевой,у нее же есть рецепт кекса из желтков

Посмотрите у Энди шефа рецепт медовика. Там идёт 8 желтков

Из желтков получается рассыпчатое песочное тесто 😊 я делаю печенья орешки - если добавить белок они прям хрустят, а если чисто по рецепту одни желтки то рассыпчатые😉