@akenova2, все ингредиенты я добавляю на глаз и на свое усмотрение по вкусу, мясо гр 200-300 соломкой жарите на масле, далее лук добавляю 1-2 шт если не большие, далее помидоры 2-3 шт жарите пока не ужарятся совсем далее соль, красный перец, и молотый кориандр по вкусу, режете капусту соломкой и жарьте мин 10, далее требуху добавьте прожарьте мин 10-15, залейте водой и еще мин 20-30 варите, как готово добавьте пол ч/ложки уксуса есенцию. И подавайте желательнос кинзой свежей👌🏻 вкусно очень мои все объедаются когда готовлю🥰

@missx123, капусты прям побольше добавьте тк она ужаривается сильно

@missx123, обязательно приготовлю буюрса