Я конечно поздно. Но лучше поздно, чем никогда !

Один из вариантов вкусных и интересных завтраков

Ингредиенты:
Помидор 2 шт
Лук 1 головка
Болгарский перец 1 шт
Топленое масло 10 гр
Яйцо 2 шт
Специи по вкусу

Способ приготовления:

Разогреваем сковороду, добавляем масло, туда же кладём нарезаный перьями лук и тушим, затем добавляем болгарский перец нарезанный, помидор и тушим до готовности, добавляем специи по вкусу. Как все дойдёт до готовности, делаем выемки и заливаем аккуратно цельным желтком в тушеные овощи. Закрываем крышку и готовим до готовности, чтоб желток остался в всмятку.

Перед подачей посыпаем зеленью

Приятного аппетита! 😘