Да, у меня Мама готовит, напополам с куриной грудкой, смешивает два фарша, из желудков и из куриной грудки, туда же перекручивает лук, и капусту для сочности, потом уже добавляет соль, перец по вкусу, можно пару яиц для скрепления, обвалить в муке или сухариках и жарить, лично мне очень нравятся👍🏻