Доброе утро, мамы🤗
⠀
Сегодня поговорим о важнейшем элементе красоты и молодости - КОЛЛАГЕНЕ👸🏻
⠀
Когда после родов мои стопы стали хрустеть, как куриные ножки той самой избушки, я поняла, пришло время восполнять организм коллагеном. К тому же моя кожа стала стремительно увядать. Все таки после 30 все эти процессы начинают нагонять женщину более активно и ничего не делать в данном случае, на мой взгляд, не правильно.
⠀
Итак, давайте разберёмся, что такое коллаген, зачем он и с чем его едят, в буквальном смысле этого слова?
⠀

📍КОЛЛАГЕН - структурный белок, составляющий основной каркас соединительных тканей нашего организма.
📍Соединительная ткань: костная, хрящевая, жировая, сухожилия, фасции, суставы, мышечные волокна, склера, радужка, и даже кровь, лимфа, межклеточная жидкость, внеклеточный матрикс.

Уровень содержания коллагена обычно обратно пропорционален нашему возрасту - при обычном питании и отсутствии хронических заболеваний.
Если же есть вопросы по одному из пунктов, процесс потери коллагена ускоряется и это плохая новость.
Хорошая новость - этот процесс можно замедлить, остановить и повернуть вспять.

📌Виды коллагена:

🔹Животный (бычий, куриный, свиной). Самый дешевый и не очень хорошо усвояемый. Получают его из тканей крупного рогатого скота (хрящи, кости, суставы, кожа), птицы (куриные лапки, кости, субпродукты), путём вываривания, аналогично желатину. Считается, что молекулы животного коллагена плохо усваиваются, так как они отличаются от коллагена в нашем организме.
🔹Рыбий коллаген - более эффективный и хорошо усвояемый для человека. Получают его аналогично животному, из костей и кожи рыб. Благодаря сходству молекул рыбного и человеческого коллагена, усвоение происходит лучше, но процесс дальнейшей очистки делает его производство трудоемким, соответсвенно рыбий коллаген дороже, чем тот же бычий.
🔹Вегетарианский коллаген - это всего лишь маркетинговый ход. Желирующее вещество агар-агар из морских водорослей не имеет таких эластичных свойств, как желатин и никак не влияет на образование собственного коллагена.

Продолжение завтра завтра) Расскажу вам о том, какие бывают типы и формы коллагена😊