Всем привет. Дома имеется дофига домашнего сыра, головка целая. Ладно половину запихаю в банку и залью, засолю. Но что…
Всем привет. Дома имеется дофига домашнего сыра, головка целая. Ладно половину запихаю в банку и залью, засолю. Но что ещё можно будет из него сделать?? И если будет в сыворотке сколько можно так хранить его в холодильнике??
🥀·
Посолить и закатать в банке, без воды. Тётя так на зиму убирает
Poluyasik Ив Роше··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Просто как закрутки делаем, так же закрутить??
💖💖💙·
Замораживать нельзя он портится рассыпчатый становится
Хадижа·
Я просто обваливаю в соли со всех сторон и в контейнере храню, без рассола. Крепкий становится, но не портится
Poluyasik Ив Роше··
Мама двоих (1 год, 3 года)
И сколько так может храниться??
Kami.Z··
Мама двоих (2 года, 3 года)
я хранила месяцев 5 и закончился)
Kami.Z··
Мама двоих (2 года, 3 года)
тоже просто в соли обваливаю. Если хотите мягкий, то можно перед нарезкой в кипятке подержать
Хадижа·
Мне мама обычно целую головку отправляет, до 3-4х месяцев хватает, дольше не хранила
Mina♥أمين·
Мама дочки (1 год), беременна (30 нед.)
Я половину залила половину в соли и в холод и норм лежит не портится
Poluyasik Ив Роше··
Мама двоих (1 год, 3 года)
А вот половину залитую сколько храните?? В итоге все залила сывороткой, что бы мягче было
Mina♥أمين··
Мама дочки (1 год), беременна (30 нед.)
месяц да она бывает не много слизкая я мою сыр и норм вкусно не слишком твердый
🦋·
Всегда замораживаю сыр. Когда вытаскиваю бывает как свежий